生態(tài)豬肉一般是指綠色豬肉,無污染的豬肉,不吃任何飼料。生態(tài)豬肉比一般的豬肉要香要好吃,是養(yǎng)殖戶在生豬產(chǎn)地進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖,利用有利條件,在沒有污染和人工飼料的情況下對(duì)優(yōu)良豬種的豬仔進(jìn)行飼養(yǎng),這樣子既保證了野豬特有的習(xí)性與健康,又保證了生態(tài)豬肉的特有的口感。特種野山豬也是生態(tài)豬肉的一種。特種野山豬是指選用經(jīng)過家養(yǎng)馴化后的野山豬與優(yōu)良品種的瘦肉型豬進(jìn)行雜交,經(jīng)定向培育和人工選擇后而形成的豬家族中的后起之秀。它集家豬、野山豬之長(zhǎng),補(bǔ)其之短顯示出很強(qiáng)的雜交優(yōu)勢(shì),即像家豬又像野豬,故取名為特種野。2017年六乃香品牌獲得“中國特好吃豬肉銀豬獎(jiǎng)”。廣東佳世客生態(tài)豬肉
兩個(gè)方面來看待生態(tài)豬肉品質(zhì):一方面生長(zhǎng)周期,生態(tài)豬的生長(zhǎng)周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴,長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月的養(yǎng)殖周期使生態(tài)豬的產(chǎn)量遠(yuǎn)低于白豬,但同時(shí)也保證了豬的正常生長(zhǎng)。第二方面生態(tài)豬在豬肉中的比例:市場(chǎng)上的豬肉經(jīng)常被白豬占據(jù),而生態(tài)豬的比例很小,由于生態(tài)豬很少,并且在市場(chǎng)上非常稀缺,因此只得在檔次比較高的飲食行列中,六乃香食品科技有限公司通過“WBF生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”改善產(chǎn)品源頭品質(zhì),肉色呈現(xiàn)出鮮櫻桃色,有彈性、有嚼勁,肉脆湯鮮,能讓人體會(huì)本真的原始肉香。成都家家悅生態(tài)豬肉優(yōu)勢(shì)護(hù)欄應(yīng)用于市政工程、交通、社區(qū)、港口、機(jī)場(chǎng)、倉儲(chǔ)區(qū)域的維護(hù)。
熱鮮肉和冷鮮肉區(qū)別:1.觀其色,熱鮮肉普通肉為血紅色,表面缺乏光澤,而冷鮮肉呈稍暗的鮮紅色,有光澤。2.聞其味,熱鮮肉普通肉有腥味與草酸味,而冷鮮肉無不良?xì)馕丁?.摸其感,熱鮮肉當(dāng)用手指摸肉時(shí),普通肉肉質(zhì)綿軟,無彈性,而冷鮮肉有彈性,肉質(zhì)滑嫩。4.嘗其香,當(dāng)用冷鮮肉做成佳肴后,其肉更嫩更香。就是不用裹蛋液與淀粉,所做的肉湯也清亮、醇香、味美。冷鮮肉安全系數(shù)高,有保證;營養(yǎng)價(jià)值高,營養(yǎng)不流失;排酸充分;新鮮度高;有害微生物極少;口感細(xì)膩;肉質(zhì)松軟、新嫩、多汁。
生態(tài)養(yǎng)豬的健康優(yōu)勢(shì):抑制了病原菌的繁殖,保證豬只的健康墊料和豬糞尿的混合物在微生物作用下,迅速發(fā)酵分解產(chǎn)生的熱量可達(dá)到40--50"C或更高,這抑制了病原菌的繁殖,有利于殺死寄生蟲、病原菌和有害微生物,保證豬只的健康。如藍(lán)耳病病毒在56C條件下20分鐘就可以被殺死,偽狂犬病病毒在4~37C條件下1~7天就會(huì)失去活性,豬瘟病病毒在60"C條件下2小時(shí)即失去活性。山東六乃香科技有限公司擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖端、生產(chǎn)加工端、銷售端的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn),依托“WBF養(yǎng)殖系統(tǒng)”斬獲多項(xiàng)大獎(jiǎng),受到國內(nèi)的高度認(rèn)可。生態(tài)豬肉能夠滋潤肌膚。
六乃香生態(tài)豬肉特點(diǎn):1、美味,六乃香采用WBF生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng),遵循福利養(yǎng)殖原則,以玉米、谷物、草料等天然健康飼料為主,再配置專屬益生菌飼料,加上桑葉,牡丹籽等中草藥飼喂,進(jìn)一步改善豬肉風(fēng)味,提升豬自身免疫和防御抵抗力,讓人體會(huì)到本真的原始肉香。2、營養(yǎng),“WBF生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”是益生菌生態(tài)豬肉技術(shù)之一,能夠有效提升豬的健康品質(zhì),食用益生菌生態(tài)豬肉,可提升人體的免疫,起到“豬吃補(bǔ)藥,人吃補(bǔ)豬”的生物鏈?zhǔn)逞a(bǔ)效應(yīng)。山東六乃香食品科技有限公司深耕生態(tài)豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,打造國民放心級(jí)生態(tài)豬肉連鎖品牌。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈。鎮(zhèn)江綠色生態(tài)豬肉加盟
生態(tài)豬肉是現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中高層次的綠色食品。廣東佳世客生態(tài)豬肉
生態(tài)豬肉比普通豬好在哪里?首先,由于生態(tài)豬的運(yùn)動(dòng)量大,肌肉纖維彈性和豬肉中的含氧量都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬場(chǎng)圈養(yǎng)的豬,所以豬肉吃起來非常的香,加工出來的豬肉味道無腥味,吃起來比較彈牙。其次,生態(tài)豬在飲食方面沒有飼喂生長(zhǎng)素,更沒有添加預(yù)混料。生態(tài)豬在飲食方面主要以吃草與玉米、麩皮等飼料為主,這樣的豬肉更符合健康、營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)。三是白水煮肉能分辨出生態(tài)豬與普通豬的區(qū)別。生態(tài)豬在豬病的預(yù)防方面也做的非常少,這樣養(yǎng)出來的豬就根本不會(huì)存在藥物殘留的問題,非常受到消費(fèi)者的青睞。廣東佳世客生態(tài)豬肉
山東六乃香食品科技有限公司一直專注于六乃香生態(tài)豬肉共有30多個(gè)產(chǎn)品品類,已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地,通過KA賣場(chǎng)、社區(qū)店、電商平臺(tái)等渠道逐步開拓營銷市場(chǎng),產(chǎn)品專賣店已經(jīng)進(jìn)駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超,產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者青睞。,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評(píng)。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司深耕生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。