不宜用熱水浸洗豬肉,有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗,這樣做,會使豬肉失去很多營養成分。然而,在豬肉的肌肉組織和脂肪組織內,含有大量的蛋白質,可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15℃~16℃,極易溶于水。當豬肉放在熱水里面浸泡的時候,大量的肌溶蛋白就會消失。于此同時,在肌溶蛋白里含有的機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分也會丟失,如果這些成分消失就會影響豬肉的味道。因此,豬肉不要用熱水浸泡,而應用涼水快速沖洗干凈。六乃香豬肉,吃的放心,吃出健康。態豬在飲食方面主要以吃草與玉米、麩皮等飼料為主。鹽城佳樂家生態豬肉
為了讓豬健康享受生活,六乃香不斷豐富豬群生長環境,提高豬只生活福利,養殖人員全天候看護照顧,讓豬能夠得到舒適的休息,身心可以自由快樂的成長。普通豬肉只需在B級屠宰場屠宰即可,六乃香全部采用國家標準的A級屠宰廠屠宰,六乃香豬肉全程低溫加工生產,嚴格執行國家生產標準,設置多個關鍵控制點,質量層層把關,確保每個環節標準安全。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實現了從生產到配送全程恒溫冷鏈,全程可追溯,保證消費者吃到新鮮放心的六乃香生態豬肉。青島WBF生態豬肉專賣店生態豬肉比普通豬肉有嚼頭,口感好,主要的是比普通豬肉香。
蘇東坡的一首《豬肉頌》傳頌了中華民族飲食文化中的一道重要食材——豬肉。可以說,豬對于中國人而言,從頭到腳,從里到外無一不可用。隨著中國經濟的發展,中國人的健康意識也逐漸增強,人們在吃上面的“講究”也多了起來,從曾經的吃得飽、吃得好,再到追求吃得健康、安全,“豬肉”也跟隨著時代的步伐不斷的升級。山東六乃香食品科技有限公司率先叫響打造“零抗生態豬肉”的產品定位,該公司通過多年研發發現“WBF生態養豬系統”是實現零抗生態豬養殖的有效舉措。
六乃香的生態肉豬是如何養殖出來的呢?1、長在深山:養殖場處在深山之中,滿足豬的生理福利、環境福利、衛生福利、行為福利、心理福利等,為它們提供舒適的養殖環境。2、營養套餐:生豬平時拱食的是山果,飲用的是山泉,輔以純糧和青飼。純糧青飼通過生物科技發酵處理,增強營養吸收,杜絕藥物使用,改善了生豬的健康水平。3、中藥防治:根據四季氣候特點及防疫規律,采用了中草藥方預防疾病,提高生豬的抵抗力,極大降低了豬的發病率。4、全程可追溯:安全追本溯源,每只肉豬都有耳標和編號,從其育種、生長、活動、喂養、宰殺、運輸、銷售,都在全程監控之中。生態豬肉質鮮美,營養豐富,是一種高質量野味的肉畜。
六乃香生豬拱食山果、渴飲山泉,輔以純糧和青飼構樹為食物,營養均衡,在五谷純糧的調和下,更為豐碩健康,自然美味鮮香。構樹青飼增強了豬的鈣、磷等礦物元素的吸收,提高肌間脂肪含量,肉質更鮮美。構樹葉為重要植物性飼料蛋白來源,蛋白質含量高達20%~30%,氨基酸、維生素、碳水化合物及微量元素等營養成分也十分豐富。富含鈣、鐵、鋅、硒等多種元素,促生長、抗病、降膽固醇因子,增強了生豬蛋白質合成和細胞免疫功能。六乃香遵循“WBF生態養豬系統”,以久違的本原肉香回報社會,致力于為大眾提供生態健康安全、高質量豬肉產品。六乃香在選擇豬種時,保證豬種健壯、活力強。江蘇生態豬肉加盟費
六乃香生態豬肉引進生物發酵技術、采用中藥預防,添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料。鹽城佳樂家生態豬肉
“善待活著的動物,減少死亡的痛苦”是對動物福利較好的詮釋。我國用四條原則來界定福利養殖,即良好的喂養、良好的畜舍、良好的健康、適宜的行為。“飼喂福利包括飼料、飲水充足;畜舍福利是指畜舍舒適,通風、光照、溫度適宜,活動自由;健康福利指無損傷、不生病、沒有管理引起的疼痛;行為福利是指行為適度、正常,沒有咬尾等異常行為。”六乃香生態養殖基地位于漫山遍野柘樹青翠的柘山深處,遵循動物福利養殖原則,率先引進生物發酵保健技術、采用中藥防疫,添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料,在改善豬肉風味的同時,提升生豬自身免疫和防御抵抗力。鹽城佳樂家生態豬肉
山東六乃香食品科技有限公司是我國生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉專業化較早的有限責任公司之一,公司始建于2015-07-22,在全國各個地區建立了良好的商貿渠道和技術協作關系。公司承擔并建設完成食品、飲料多項重點項目,取得了明顯的社會和經濟效益。產品已銷往多個國家和地區,被國內外眾多企業和客戶所認可。