熱鮮肉和冷鮮肉肉可通過以下方法加以識別：1.熱鮮肉觀其色普通肉為血紅色，表面缺乏光澤，而冷鮮肉呈稍暗的鮮紅色，有光澤。2.熱鮮肉聞其味普通肉有腥味與草酸味，而冷鮮肉無不良氣味。3.熱鮮肉摸其感當用手指摸肉時，普通肉肉質綿軟，無彈性，而冷鮮肉有彈性，肉質滑嫩。4.嘗其香，當用冷鮮肉做成佳肴后，其肉更嫩更香。就是不用裹蛋液與淀粉，所做的肉湯也清亮、醇香、味美。冷鮮肉安全系數高，有保證；營養價值高，營養不流失；排酸充分；新鮮度高；有害微生物極少；口感細膩；肉質松軟、新嫩、多汁。生態豬肉質鮮美，營養豐富，是一種高質量野味的肉畜。江蘇城陽六乃香零抗生態豬肉

目前我國養豬面臨的三大難題:質量安全、效益提高、環境治理，或者由其表現出來的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、環境污染等，這些因素已經成為制約我國養豬業進一步發展的瓶頸。為了解決以上三大難題，國內許多**、教授本著建設可持續新型畜牧產業的目的，積極努力的探索，結合國內外先進的養豬生產模式，形成了全新的養豬系統。即“生態養豬技術”。生態養豬就是尊重豬只生存的基本權利，恢復其拱食習性，以生產健康食品為己任，在不破壞自然環境的前提下，順應自然規律，大限度的開發和活用當地的自然資源來從事高效的養豬生產。河南佳世客六乃香生態豬肉六乃香研發的“WBF生態養豬系統”基于遵循動物福利養殖原則。

六乃香生豬拱食山果、渴飲山泉，集天地之精華，輔以純糧和青飼構樹為食物，營養均衡，在五谷純糧的調和下，更為豐碩健康，自然美味鮮香。構樹青飼增強了豬的鈣、磷等礦物元素的吸收，提高肌間脂肪含量，肉質更鮮美。構樹葉為重要植物性飼料蛋白來源，蛋白質含量高達20%～30%，氨基酸、維生素、碳水化合物及微量元素等營養成分也十分豐富。富含鈣、鐵、鋅、硒等多種元素，促生長、抗病、降膽固醇因子，增強了生豬蛋白質合成和細胞免疫功能，為零抗生態豬肉提供基礎。

生態豬肉是在食品安全的前提下，通過高新技術讓豬肉變得就像我們小時候吃的肉一樣特別好吃，比如說氨基酸的含量比較高，特別是呈味的氨基酸，還有包括其他的呈味物質，比如說谷氨酸含量比較高，其他功效成分、活性成分，這些健康成分它通過生態的養殖，然后通過全產業鏈的控制，確保豬肉安全、美味。多年來，山東六乃香食品科技有限公司深耕生態豬肉產業發展模式，把零抗生態豬肉作為主打品牌，通過“WBF生態養殖系統”改善產品源頭品質，堅持“益生菌零抗生態養殖”理念的踐行與普及，通過上下游產業鏈整合，搭建現代益生菌生態養豬產業聯盟，實現一體化的標識管理系統，確保每一位消費者都能品嘗到益生菌零抗生態豬肉食材的一道風味，打造國民放心級生態豬肉連鎖品牌。生態豬肉營養價值高肌肉蛋白質正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，有利于人體的消化吸收。

六乃香品牌發源地山東濰坊，是養殖基地和養殖技術走在前列的農業強市，具有得天獨厚的養殖技術和環境。自2015年至今，公司致力于打造健康美味營養的健康飲食理念，從養殖源頭尋找突破點，開發了“WBF生態養豬系統”，先后獲得國際動物福利協會“金豬獎”等諸多獎項，并通過有關機構無抗豬肉檢驗認證，研發出了適合中國人體質的豬肉好食材，為廣大市民食品的健康安全保駕護航。目前，山東六乃香食品有限公司主打的“零抗生態豬肉”已經在山東、江蘇、浙江、上海、河南、天津等10多個省級區域展開布局，力爭在3年發力豬肉市場覆蓋全國，為廣大居民的健康生活保駕護航。六乃香生態豬肉富含人體所必須的微量元素鋅和硒，肉香湯鮮，營養健康，給消費者帶來生態原香的豬肉味道。河南佳樂家六乃香食品科技有限公司在哪里

生態豬豬肉的瘦肉加工后吃起來不會感覺到太柴。江蘇城陽六乃香零抗生態豬肉

各位朋友經常吃肉的時候關注比較多的是肉的色香味，可是如果問你吃的那塊肉是熱鮮肉還是冷鮮肉，可能就答不上來了。那小編就告訴你熱鮮肉和冷鮮肉的區別。在傳統的概念里，吃豬肉要吃新鮮的，傳統的豬肉通常為凌晨宰殺，清早上市，不經過任何降溫處理，這樣的肉稱之為“熱鮮肉”。新鮮肉一般早晨4點多從屠宰場運出來，在肉攤上擺賣，到上餐桌要到中午11點多，肉始終處于僵化階段。為保證豬肉產品質量以及良好口感，六乃香零抗生態豬肉從胴體排酸到終端銷售，實現全程0℃-4℃冷鏈運輸。六乃香用一顆認真的心為您送去一塊好豬肉！江蘇城陽六乃香零抗生態豬肉

山東六乃香食品科技有限公司是一家集研發、生產、咨詢、規劃、銷售、服務于一體的生產型企業。公司成立于2015-07-22，多年來在生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉行業形成了成熟、可靠的研發、生產體系。主要經營生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉等產品服務，現在公司擁有一支經驗豐富的研發設計團隊，對于產品研發和生產要求極為嚴格，完全按照行業標準研發和生產。山東六乃香食品科技有限公司每年將部分收入投入到生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉產品開發工作中，也為公司的技術創新和人材培養起到了很好的推動作用。公司在長期的生產運營中形成了一套完善的科技激勵政策，以激勵在技術研發、產品改進等。山東六乃香食品科技有限公司以市場為導向，以創新為動力。不斷提升管理水平及生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉產品質量。本公司以良好的商品品質、誠信的經營理念期待您的到來！