不宜用熱水浸洗豬肉，有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養成分。然而，在豬肉的肌肉組織和脂肪組織內，含有大量的蛋白質，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15℃～16℃，極易溶于水。當豬肉放在熱水里面浸泡的時候，大量的肌溶蛋白就會消失。于此同時，在肌溶蛋白里含有的機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分也會丟失，如果這些成分消失就會影響豬肉的味道。因此，豬肉不要用熱水浸泡，而應用涼水快速沖洗干凈。六乃香豬肉，吃的放心，吃出健康。山東六乃香食品科技有限公司秉持視產品質量為生命的產品理念，做安全健康食品，呵護消費者健康幸福人生。江蘇大潤發生態豬肉加盟

熱鮮肉之前一直被認為是肉類天花板，但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前，因為驚慌嚴重，自身體內產生許多其他物質，進入血液和體內；2.動物在被宰殺之后，在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸，之后使肉質變的僵硬，而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛，也缺乏風味。3.熱鮮肉未經衛生檢驗，缺乏衛生和安全保障，存在危險因素。同時也易注水；4.熱鮮肉沒有冷藏設備，未經任何降溫處理，溫度較高，加之本身營養價值高，為細菌的過度繁殖提供了條件，極易變質。徐州家家悅生態豬肉招商生態豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。

如何鑒別生態豬豬肉與豬場豬豬肉的區別呢？一是生態豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態豬肉的肥肉會多一些，肥瘦肉比約為7：3或是8：2，豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9：1。二是生態豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因為生態豬的生長周期長，運動量大的原因也會增加肉皮的厚度。三是清水洗干凈的生態豬肉煮起來基本沒有血沫，且湯發白，香味濃郁，無腥味。四是生態豬豬肉和普通豬肉在加工后吃起來有區別。生態豬豬肉的瘦肉加工后吃起來不會感覺到太柴。

“善待活著的動物，減少死亡的痛苦”是對動物福利較好的詮釋。我國用四條原則來界定福利養殖，即良好的喂養、良好的畜舍、良好的健康、適宜的行為。“飼喂福利包括飼料、飲水充足；畜舍福利是指畜舍舒適，通風、光照、溫度適宜，活動自由；健康福利指無損傷、不生病、沒有管理引起的疼痛；行為福利是指行為適度、正常，沒有咬尾等異常行為。”六乃香生態養殖基地位于漫山遍野柘樹青翠的柘山深處，遵循動物福利養殖原則，率先引進生物發酵保健技術、采用中藥防疫，添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料，在改善豬肉風味的同時，提升生豬自身免疫和防御抵抗力。六乃香生態豬肉有肉質鮮嫩、健康營養、肌間脂肪含量高，口感好的優勢特點。

國內生態養豬的基本模式是在豬舍內設置80~ 100厘米的地下或地上式墊料坑，填充鋸末、稻殼或者粉碎后的玉米秸稈等農副產品墊料，利用發酵劑對墊料進行發酵，形成有益菌繁殖的小環境，消滅有害菌，有效控制病毒;豬糞尿直接排放在墊料上，實現了糞便零污染;糞尿加速了墊料中微生物的發酵，產生熱量，保障豬只正常越冬;恢復了豬只的拱食習性，采食發酵產生的菌體蛋白;墊料較長時間(2~3年，根據需要)清理一次，成為有機肥;整個飼養過程對外達到零排放、無臭味、無污染。六乃香引進生物發酵保健技術、采用中藥預防、添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料。沃爾瑪生態豬肉專賣店

護欄網主要分為:花園護欄網、鐵路護欄網、橋梁護欄網、高速公路護欄網、體育圍網、機場圍網等等。江蘇大潤發生態豬肉加盟

六乃香品牌發源地山東濰坊，是養殖基地和養殖技術走在前列的農業強市，具有得天獨厚的養殖技術和環境。自2015年至今，公司致力于打造健康美味營養的健康飲食理念，從養殖源頭尋找突破點，開發了“WBF生態養豬系統”，先后獲得國際動物福利協會“金豬獎”等諸多獎項，并通過有關機構無抗豬肉檢驗認證，研發出了適合中國人體質的豬肉好食材，為廣大市民食品的健康安全保駕護航。目前，山東六乃香食品有限公司主打的“零抗生態豬肉”已經在山東、江蘇、浙江、上海、河南、天津等10多個省級區域展開布局。江蘇大潤發生態豬肉加盟

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