生態豬肉比普通豬肉有嚼頭,口感好,主要的是比普通豬肉香。生態豬肉質鮮美,營養豐富。與家豬相比:肉質鮮嫩香醇、香味濃郁、肥肉率高,蛋白質含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低(為家豬的50%),特別是生態豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍,符合現代食品營養的需要。生態豬肉香味濃郁,營養成分齊全。生態豬保持了原有的外觀體型和抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性,飼養過程也避免了人工飼料添加劑、催長劑等,無藥物,是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”。生態豬豬肉的瘦肉加工后吃起來不會感覺到太柴。天津家家悅六乃香食品廠
六乃香生態豬肉比普通頭有嚼頭,口感好,主要的是比普通豬肉香。生態豬肉質鮮美,營養豐富。與家豬相比:肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、肥肉率高,蛋白質含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低(為家豬的50%),特別是野豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍,符合現代食品營養的需要。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實現了從生產到配送全程恒溫冷鏈,在生產過程中實行嚴格的現場管理,對影響到產品質量的各種因素和環節進行嚴格控制,對每一批次產品實行生產過程跟蹤管理。天津盒馬六乃香豬肉生態豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。
六乃香豬肉富含硒,且肌內肌間脂肪含量在3.2%左右,同時不飽和脂肪酸的含量較高,對人體是非常有益的。六乃香零抗生態豬肉,肉質富含人體所必須的微量元素鋅和硒,經檢測,硒元素的含量更是普通豬肉的2.5倍,肉香湯鮮,口感更新鮮、濃郁,營養健康,嘗到30年前的豬肉味道!清水煮原香,什么都不加,只是清水煮,鮮美的味道就會出來,無腥味,無邪氣,肥而不膩,這是普通豬肉做不到的。六乃香豬肉一直秉承初心,堅持零抗生su喂養,帶給大家美味的同時,也是健康的美食。
山東六乃香食品科技有限公司成立2015年,是一家從事零抗生態豬肉產品生產、研發、銷售,預制品銷售為一體的食品企業,產品具有肉質鮮嫩、健康營養、肌間脂肪含量高,口感好的優勢特點,是營養健康生活的佳品選擇,目前公司采用合作社+“家庭農場”的養殖模式,可實現年出欄生豬30萬頭的養殖能力。同時,六乃香通過“WBF生態養豬系統”,專注為消費者提供安全健康的“零抗生su生態豬肉”。 近年來,六乃香以“倡導零抗生活”為己任,憑借“WBF生態養豬系統”的技術優勢,已走在國內養豬技術的前列。生態豬肉能夠滋潤肌膚。
兩個方面來看待生態豬肉品質:一方面生長周期,生態豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴長達12個月的養殖周期使生態豬的產量遠低于白豬,但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態豬在豬肉中的比例:市場上的豬肉經常被白豬占據,而生態豬的比例很小,由于生態豬很少,分布在全國各地,并且在市場上非常稀缺,因此只得在檔次比較高的飲食行列中,隨著人們生活水平的提高,人們經常會想念一二十年前兒時吃的土黑豬肉,回歸從前兒時真正的味道。生態豬就是從這一方面為國人來打造養殖的。2017年六乃香榮獲世界動物福利養殖協會授予的“金豬獎”。河南盒馬六乃香生態養殖場
六乃香全部采用國家標準的A級屠宰廠屠宰,六乃香豬肉全程低溫加工生產,嚴格執行國家生產標準。天津家家悅六乃香食品廠
不宜用熱水浸洗豬肉,有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗,這樣做,會使豬肉失去很多營養成分。然而,在豬肉的肌肉組織和脂肪組織內,含有大量的蛋白質,可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15℃~16℃,極易溶于水。當豬肉放在熱水里面浸泡的時候,大量的肌溶蛋白就會消失。于此同時,在肌溶蛋白里含有的機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分也會丟失,如果這些成分消失就會影響豬肉的味道。因此,豬肉不要用熱水浸泡,而應用涼水快速沖洗干凈。天津家家悅六乃香食品廠
山東六乃香食品科技有限公司一直專注于六乃香生態豬肉共有30多個產品品類,已經在山東、河南、江蘇等地,通過KA賣場、社區店、電商平臺等渠道逐步開拓營銷市場,產品專賣店已經進駐沃爾瑪、大潤發、佳樂家、家家悅等大型商超,產品受到廣大消費者青睞。,是一家食品、飲料的企業,擁有自己**的技術體系。公司目前擁有較多的高技術人才,以不斷增強企業重點競爭力,加快企業技術創新,實現穩健生產經營。公司以誠信為本,業務領域涵蓋生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉,我們本著對客戶負責,對員工負責,更是對公司發展負責的態度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司深耕生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。