熱鮮肉之前一直被認為是肉類天花板,但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前,因為驚慌嚴重,自身體內產生許多其他物質,進入血液和體內;2.動物在被宰殺之后,在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸,之后使肉質變的僵硬,而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛,也缺乏風味。3.熱鮮肉未經衛生檢驗,缺乏衛生和安全保障,存在危險因素。同時也易注水;4.熱鮮肉沒有冷藏設備,未經任何降溫處理,溫度較高,加之本身營養價值高,為細菌的過度繁殖提供了條件,極易變質。2017年六乃香品牌獲得“中國特好吃豬肉銀豬獎”。淮安沃爾瑪生態豬肉專賣店
六乃香生態豬肉有嚼頭,口感好,肉質鮮美,營養豐富。與家豬相比:肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、肥肉率高,蛋白質含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍,符合現代食品營養的需要。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實現了從生產到配送全程恒溫冷鏈,在生產過程中實行嚴格的現場管理,對影響到產品質量的各種因素和環節進行嚴格控制,對每一批次產品實行生產過程跟蹤管理。重慶盒馬鮮生生態豬肉營養價值一般生豬養殖時間在5個月左右,而六乃香的養殖時間在10—12個月左右。
山東六乃香食品科技有限公司成立2015年,是一家從事零抗生態豬肉產品生產、研發、銷售,預制品銷售為一體的食品企業,產品具有肉質鮮嫩、健康營養、肌間脂肪含量高,口感好的優勢特點,是營養健康生活的佳品選擇,目前公司采用合作社+“家庭農場”的養殖模式,可實現年出欄生豬30萬頭的養殖能力。同時,六乃香通過“WBF生態養豬系統”,專注為消費者提供安全健康的“零抗生su生態豬肉”。 憑借“WBF生態養豬系統”的技術優勢,已走在國內養豬技術的前列。
兩個方面來看待生態豬肉品質:一方面生長周期,生態豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴,長達12個月的養殖周期使生態豬的產量遠低于白豬,但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態豬在豬肉中的比例:市場上的豬肉經常被白豬占據,而生態豬的比例很小,由于生態豬很少,并且在市場上非常稀缺,因此只得在檔次比較高的飲食行列中,六乃香食品科技有限公司通過“WBF生態養殖系統”改善產品源頭品質,肉色呈現出鮮櫻桃色,有彈性、有嚼勁,肉脆湯鮮,能讓人體會本真的原始肉香。六乃香零抗生態豬肉是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”。
從我國工廠化養豬的歷程看到,由于在沿海城市的豬場生產規模大,引種多,飼養密集,引致豬病嚴重,特別是豬的呼吸道病更難以凈化,而造成這種局面的思想根源則是經營者片面經濟效益,生態效益淡薄,無視動物福利和環境衛生管理所造成的。這更說明了實行生態養豬的重要性和緊迫性。生態養豬,有利于提供營養的肉食品;有利于減少環境的污染;有利于減少豬的疾病;有利于改善肉的品質和風味;有利于擴大出口換匯:有利于把動物、植物、微生物三大生物資源科學結合起來,形成一條良性的生物食物鏈,變廢為寶,綜合利用,以少投入,創造大的經濟效益。生態豬肉的標準是比一般的豬肉要香要好吃。威海零抗生態豬肉食品廠
生態養豬其中一個優勢就是能夠有效的減少養殖污染。淮安沃爾瑪生態豬肉專賣店
生態豬肉與家豬相比:肉質鮮嫩香醇、香味濃郁、肥肉率高,蛋白質含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低(為家豬的50%),特別是生態豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍,符合現代食品營養的需要。生態豬肉香味濃郁,營養成分齊全。生態豬保持了原有的外觀體型和抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性,飼養過程也避免了人工飼料添加劑、催長劑等,無藥物,是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”。淮安沃爾瑪生態豬肉專賣店
山東六乃香食品科技有限公司公司是一家專門從事生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉產品的生產和銷售,是一家生產型企業,公司成立于2015-07-22,位于海港路45000號中凱興業貿易廣場8號樓104號房間。多年來為國內各行業用戶提供各種產品支持。主要經營生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉等產品服務,現在公司擁有一支經驗豐富的研發設計團隊,對于產品研發和生產要求極為嚴格,完全按照行業標準研發和生產。山東六乃香食品科技有限公司研發團隊不斷緊跟生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉行業發展趨勢,研發與改進新的產品,從而保證公司在新技術研發方面不斷提升,確保公司產品符合行業標準和要求。山東六乃香食品科技有限公司嚴格規范生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉產品管理流程,確保公司產品質量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務團隊,分工明細,服務貼心,為廣大用戶提供滿意的服務。