生態養豬又叫“自然養豬法”，也叫“零排放養豬”、“懶漢養豬法”、“發酵床養豬技術”。它是一種跨學科行業，它涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、農作物栽培學等學科。它是以養殖業為主體進行開發、利用對豬類的科學處理，實行農牧結合，做到循環利用、互相促進，低投入，高產出，少污染的良性循環的生態養豬系統工程。它是在社會主義經濟發展前景下，一種全新的環保、安全、有效的生態養豬技術，以生產健康食品為己任，在不破壞自然環境的前提下，大限度的開發和活用當地的自然資源來從事高效的養豬生產。它是養豬業可持續發展的新模式。六乃香研發的“WBF生態養豬系統”基于遵循動物福利養殖原則。北京零抗生態豬肉咋樣

“善待活著的動物，減少死亡的痛苦”是對動物福利較好的詮釋。我國用四條原則來界定福利養殖，即良好的喂養、良好的畜舍、良好的健康、適宜的行為?！帮曃垢＠暳?、飲水充足；畜舍福利是指畜舍舒適，通風、光照、溫度適宜，活動自由；健康福利指無損傷、不生病、沒有管理引起的疼痛；行為福利是指行為適度、正常，沒有咬尾等異常行為。”六乃香生態養殖基地位于漫山遍野柘樹青翠的柘山深處，遵循動物福利養殖原則，率先引進生物發酵保健技術、采用中藥防疫，添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料，在改善豬肉風味的同時，提升生豬自身免疫和防御抵抗力。揚州六乃香生態豬肉養豬場生態豬肉肌間脂肪含量高，肉色為鮮櫻桃色，有彈性有嚼勁，比普通豬肉味清香。

山東六乃香食品科技有限公司始終遵循動物福利養殖，慢養365天的養殖周期，率先引進生物發酵技術、采用中藥預防，添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料,在改善豬肉風味的同時，提升生豬自身免疫和防御抵抗力，降低生豬發病率，從而杜絕了藥物添加劑殘留。肉質富含人體所必須的微量元素鋅和硒，肉香湯鮮，營養健康，給消費者帶來生態原香的豬肉味道。2017年六乃香品牌獲得“中國特好吃豬肉銀豬獎”，榮獲世界動物福利養殖協會授予的“金豬獎”，受到業內高度認可。

冷鮮肉是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度在24小時內降為0—4℃，并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因為在加工前經過了預冷排酸，使肉完成了成熟過程，所以冷鮮肉看起來比較濕潤，柔軟有彈性，加工起來易入味，汁液流失少，滋味鮮嫩，冷鮮肉在-2-5℃溫度下可保存七天。它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷，始終處于低溫控制下，大多數微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌的du素速度降低。生態豬肌肉纖維彈性和豬肉中的含氧量都要遠遠高于豬場圈養的豬。

山東六乃香食品科技有限公司成立于2015年，是一家主要從事生態豬肉的技術研發和市場營銷的企業。公司深耕生態豬肉產業發展模式，把零抗生態豬肉作為主打品牌，通過“WBF生態養殖系統”改善產品源頭品質，堅持“益生菌零抗生態養殖”理念的踐行與普及，通過上下游產業鏈整合，搭建現代益生菌生態養豬產業聯盟，實現一體化的標識管理系統，確保每一位消費者都能品嘗到益生菌零抗生態豬肉食材的一道風味，打造國民放心級生態豬肉連鎖品牌。生豬長到60公斤，便散放到400余畝的果園和田野里飼養。天津生態豬肉公司

一般生豬養殖時間在5個月左右，而六乃香的養殖時間在10—12個月左右。北京零抗生態豬肉咋樣

六乃香生態豬肉特點：1、美味，六乃香采用WBF生態養殖系統，遵循福利養殖原則，以玉米、谷物、草料等天然健康飼料為主，再配置專屬益生菌飼料，加上桑葉，牡丹籽等中草藥飼喂，進一步改善豬肉風味，提升豬自身免疫和防御抵抗力，讓人體會到本真的原始肉香。2、營養，“WBF生態養殖系統”是益生菌生態豬肉技術之一，能夠有效提升豬的健康品質，食用益生菌生態豬肉，可提升人體的免疫，起到“豬吃補藥，人吃補豬”的生物鏈食補效應。山東六乃香食品科技有限公司深耕生態豬肉產業發展模式，打造國民放心級生態豬肉連鎖品牌。北京零抗生態豬肉咋樣

六乃香食品，2015-07-22正式啟動，成立了生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉等幾大市場布局，應對行業變化，順應市場趨勢發展，在創新中尋求突破，進而提升六乃香的市場競爭力，把握市場機遇，推動食品、飲料產業的進步。業務涵蓋了生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉等諸多領域，尤其生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉中具有強勁優勢，完成了一大批具特色和時代特征的食品、飲料項目；同時在設計原創、科技創新、標準規范等方面推動行業發展。我們在發展業務的同時，進一步推動了品牌價值完善。隨著業務能力的增長，以及品牌價值的提升，也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。山東六乃香食品科技有限公司業務范圍涉及六乃香生態豬肉共有30多個產品品類，已經在山東、河南、江蘇等地，通過KA賣場、社區店、電商平臺等渠道逐步開拓營銷市場，產品專賣店已經進駐沃爾瑪、大潤發、佳樂家、家家悅等大型商超，產品受到廣大消費者青睞。等多個環節，在國內食品、飲料行業擁有綜合優勢。在生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉等領域完成了眾多可靠項目。