熱鮮肉之前一直被認為是肉類天花板,但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前,因為驚慌嚴重,自身體內產生許多其他物質,進入血液和體內;2.動物在被宰殺之后,在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸,之后使肉質變的僵硬,而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛,也缺乏風味。3.熱鮮肉未經衛生檢驗,缺乏衛生和安全保障,存在危險因素。同時也易注水;4.熱鮮肉沒有冷藏設備,未經任何降溫處理,溫度較高,加之本身營養價值高,為細菌的過度繁殖提供了條件,極易變質。六乃香豬肉富含硒,且肌內肌間脂肪含量在3.2%左右,同時不飽和脂肪酸的含量較高,對人體是非常有益的。廣東生態豬肉連鎖店
山東六乃香食品科技有限公司始終遵循動物福利養殖,慢養365天的養殖周期,率先引進生物發酵技術、采用中藥預防,添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料,在改善豬肉風味的同時,提升生豬自身免疫和防御抵抗力,降低生豬發病率,從而杜絕了藥物添加劑殘留。肉質富含人體所必須的微量元素鋅和硒,肉香湯鮮,營養健康,給消費者帶來生態原香的豬肉味道。2017年六乃香品牌獲得“中國特好吃豬肉銀豬獎”,榮獲世界動物福利養殖協會授予的“金豬獎”,受到業內高度認可。WBF生態豬肉廠家生態豬肉營養價值高肌肉蛋白質正常降解,肌肉排酸軟化,嫩度明顯提高,有利于人體的消化吸收。
生豬在田野里飼養,通過嬉戲奔跑,既消耗了豬的脂肪,又增強了豬的抗疾病能力,豬體十分健壯。由于生豬品種、喂養飼料及生長期的巨大差異,豬的骨骼、肉質和營養成分都有很大的區別。“豬”的膠原蛋白明顯高于一般圈養生豬的含量;“豬”的瘦肉深紅、肥肉純白,而一般的豬肉瘦肉粉紅,肥肉呈粉白色;“豬”的骨骼堅硬,不易敲斷,且骨髓油充足,一般的豬肉骨骼發脆,一敲便斷,骨頭內多為血沫子;“豬”排骨為扁形,一般的豬多為圓骨棒。二者差異根本的原因是生態自然生長與科技催長造成了本質的區別。
山東六乃香食品科技有限公司成立于2015年,是一家主要從事生態豬肉的技術研發和市場營銷的企業。公司深耕生態豬肉產業發展模式,把零抗生態豬肉作為主打品牌,通過“WBF生態養殖系統”改善產品源頭品質,堅持“益生菌零抗生態養殖”理念的踐行與普及,通過上下游產業鏈整合,搭建現代益生菌生態養豬產業聯盟,實現一體化的標識管理系統,確保每一位消費者都能品嘗到益生菌零抗生態豬肉食材的一道風味,打造國民放心級生態豬肉連鎖品牌。2017年六乃香榮獲世界動物福利養殖協會授予的“金豬獎”。
作為冷鮮肉,它還具備以下優點:營養價值高肌肉蛋白質正常降解,肌肉排酸軟化,嫩度明顯提高,非常有利于人體的消化吸收。且因其未經凍結,食用前無須解凍,不會產生營養流失,克服了凍結肉的這一營養缺陷。安全系數高冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、分割、運輸、銷售都處于嚴格監控下,防止了可能的污染發生。屠宰后,產品一直保持低溫下,這一方式,不僅降低了初始菌數,而且由于一直處于低溫下,其衛生品質顯著提高。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實現了從生產到配送全程恒溫冷鏈,保證消費者吃到新鮮放心的六乃香生態豬肉。清水洗干凈的生態豬肉煮起來基本沒有血沫,且湯發白,香味濃郁,無腥味。淄博零抗生態豬肉生態供應
生態豬肉是現代養豬生產中高層次的綠色食品。廣東生態豬肉連鎖店
六乃香生態豬肉共有30多個產品品類,已經在山東、河南、江蘇等地,通過KA賣場、社區店、電商平臺等渠道逐步開拓營銷市場,產品專賣店已經進駐沃爾瑪、大潤發、佳樂家、家家悅等大型商超。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實現了從生產到配送全程恒溫冷鏈,在生產過程中實行嚴格的現場管理,對影響到產品質量的各種因素和環節進行嚴格控制,對每一批次產品實行生產過程跟蹤管理。全程可追溯,保證消費者吃到新鮮放心的六乃香生態豬肉。廣東生態豬肉連鎖店
山東六乃香食品科技有限公司是一家集研發、制造、銷售為一體的****,公司位于海港路45000號中凱興業貿易廣場8號樓104號房間,成立于2015-07-22。公司秉承著技術研發、客戶優先的原則,為國內{主營產品或行業}的產品發展添磚加瓦。主要經營生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉等產品服務,現在公司擁有一支經驗豐富的研發設計團隊,對于產品研發和生產要求極為嚴格,完全按照行業標準研發和生產。山東六乃香食品科技有限公司每年將部分收入投入到生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉產品開發工作中,也為公司的技術創新和人材培養起到了很好的推動作用。公司在長期的生產運營中形成了一套完善的科技激勵政策,以激勵在技術研發、產品改進等。山東六乃香食品科技有限公司注重以人為本、團隊合作的企業文化,通過保證生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉產品質量合格,以誠信經營、用戶至上、價格合理來服務客戶。建立一切以客戶需求為前提的工作目標,真誠歡迎新老客戶前來洽談業務。