多年來，六乃香積極探索零抗生su養殖之路，開發“WBF生態養豬系統”：六乃香生態養殖基地位于漫山遍野柘樹青翠的柘山深處，遵循動物福利養殖原則，率先引進生物發酵保健技術、采用中藥防疫，添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料，在改善豬肉風味的同時，提升生豬自身免疫和防御抵抗力，降低生豬發病率，從而杜絕了抗生su等藥物添加劑殘留。 六乃香，真正零抗生su生態豬肉。作為零抗豬肉的倡領者與守護者，六乃香以一貫的用心、恒心，讓消費者放心。 六乃香“WBF生態養豬系統”六大保證，帶給消費者真正安全健康美味的生態豬肉；以健康的養殖理念和養殖模式，讓豬肉消費進入零抗時代！六乃香研發的“WBF生態養豬系統”基于遵循動物福利養殖原則。江蘇盒馬鮮生六乃香零抗生態豬肉

“豬”生態運動飼養，在果園中自由運動、呼吸新鮮空氣、采食綠色牧草，通過放養加大運動量，消耗脂肪，增加了肉食的營養含量。由于生豬品種和飼養期的差異，豬肉的肉質、骨骼、營養成分都有很大的區別?！柏i”的膠原蛋白明顯高于一般圈養的生豬；人體需要的17種氨基酸、維生素和多種微量元素的含量均明顯高于舍養的生豬。生豬長到60公斤，便散放到400余畝的果園和田野里飼養。生豬在田野里飼養，通過嬉戲奔跑，既消耗了豬的脂肪，又增強了豬的抗疾病能力，豬體十分健壯。天津大潤發六乃香金豬肉生態豬肉營養價值高肌肉蛋白質正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，有利于人體的消化吸收。

不宜用熱水浸洗豬肉，有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗，這樣做，會使豬肉失去很多營養成分。然而，在豬肉的肌肉組織和脂肪組織內，含有大量的蛋白質，可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15℃～16℃，極易溶于水。當豬肉放在熱水里面浸泡的時候，大量的肌溶蛋白就會消失。于此同時，在肌溶蛋白里含有的機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分也會丟失，如果這些成分消失就會影響豬肉的味道。因此，豬肉不要用熱水浸泡，而應用涼水快速沖洗干凈。

“六乃香”推出的零抗生態黑豬肉風干香腸具有營養、健康、美味的優勢特點。原材料選用養殖周期在一年以上的黑豬肉，放養區位于國家生態鎮——柘山，飼喂過程使用發酵蛋白桑、益生菌菌群等保健技術，活豬采食山果、飲山泉水、中藥預防、全程循序動物福利養殖規律，提高豬肉的口感品質。利用生物工程技術、酶工程技術對構樹葉進行發酵處理，使構樹蛋白轉化技術獲得重大突破，利用該技術生產的構樹飼料，具有獨特的清香味，畜禽蛋白質消化吸收率達到80%以上。構樹種植不需要化肥、農藥，不含激su、抗生su，以及構樹豐富的營養成分，使構樹飼料喂養產出風味良好的畜產品，用構樹葉飼料喂養的生豬，味道鮮美，回歸自然品質，堪稱真正的綠色生態食品。六乃香帶給我們的，除了美味，更是健康。

兩個方面來看待生態豬肉品質：一方面生長周期，生態豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴長達12個月的養殖周期使生態豬的產量遠低于白豬,但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態豬在豬肉中的比例：市場上的豬肉經常被白豬占據，而生態豬的比例很小，由于生態豬很少，分布在全國各地，并且在市場上非常稀缺，因此只得在檔次比較高的飲食行列中，隨著人們生活水平的提高，人們經常會想念一二十年前兒時吃的土黑豬肉，回歸從前兒時真正的味道。生態豬就是從這一方面為國人來打造養殖的。六乃香生態豬肉引進生物發酵技術、采用中藥預防，添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料。青島家家悅六乃香怎么樣

在沒有污染和人工飼料的情況下對優良豬種的豬仔進行飼養。江蘇盒馬鮮生六乃香零抗生態豬肉

六乃香豬肉富含硒，且肌內肌間脂肪含量在3.2%左右，同時不飽和脂肪酸的含量較高，對人體是非常有益的。六乃香零抗生態豬肉，肉質富含人體所必須的微量元素鋅和硒，經檢測，硒元素的含量更是普通豬肉的2.5倍，肉香湯鮮，口感更新鮮、濃郁，營養健康，嘗到30年前的豬肉味道！清水煮原香，什么都不加，只是清水煮，鮮美的味道就會出來，無腥味，無邪氣，肥而不膩，這是普通豬肉做不到的。六乃香豬肉一直秉承初心，堅持零抗生su喂養，帶給大家美味的同時，也是健康的美食。江蘇盒馬鮮生六乃香零抗生態豬肉

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