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發(fā)布時間：2025-05-22
金屬（如鐵、鋁）易與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成醇鹽類物質(zhì)，破壞酒的風(fēng)味。例如，鋁制容器會使酒產(chǎn)生 “金屬腥味”，且鋁離子溶入酒中對人體有害，因此白酒儲存優(yōu)先陶壇、玻璃或食品級不銹鋼容器。
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