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遼寧果蔬凍干設(shè)備機器

來源: 發(fā)布時間:2023-07-31

間歇式凍干設(shè)備間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn),特別是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強的食品生產(chǎn)。采用單機操作,如果一臺設(shè)備發(fā)生故障,不會影響其它設(shè)備的正常運行。間歇式凍干設(shè)備便于控制物料干燥時不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設(shè)備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進行。但由于裝料、卸料、起動等操作占用時間較多,因此設(shè)備利用率低,生產(chǎn)效率也不高。連續(xù)式凍干設(shè)備近年來,國內(nèi)外開始探索和使用連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備。連續(xù)式設(shè)備的特點是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn),特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)冷凍干燥機采用不銹鋼冷阱和臺面,清潔衛(wèi)生,美觀耐腐蝕。遼寧果蔬凍干設(shè)備機器

凍干設(shè)備在壓縮空氣干燥過程中,其冷凍干燥是通過降低壓縮空氣溫度,使壓縮空氣中的水份析出。(冷干機)的工作原理與電冰箱一樣,壓縮空氣經(jīng)過冷凍的壓縮空氣管道后,壓縮空氣溫度下降至要求的溫度,達到干燥的要求。產(chǎn)品特點:1、復(fù)疊式制冷系統(tǒng),毛細管節(jié)流技術(shù),輕易達到所需溫度。2、人機界面直觀友好,操作方便,可作全自動、手動操作運行。3、可對制品進行預(yù)凍處理。4、捕水器采用控體式捕水方式,方便除霜、滅菌、清洗。加工工藝:凍干加工工藝對于某些生物制品、藥品的制造起到關(guān)鍵性作用。如麻疹疫苗和卡介苗凍干前在保冷情況下的有效期只有3個月,而卡介苗的安全試驗就需耗時2個月才能完成。凍干工藝使卡介苗的活菌數(shù)經(jīng)4~5年存放后仍保持在合格水平。凍干工藝生物制藥中主要應(yīng)用于生物、生化制品、中藥注射劑制品和熱不穩(wěn)定的類制品的生產(chǎn)。湖北茶葉凍干設(shè)備多少錢在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學(xué)產(chǎn)品,藥品和食品干燥。

冷凍干燥器的工作原理是將要干燥的物品先凍結(jié)到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉凍結(jié),再送入干燥倉升華脫水,之后在后處理車間包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。本設(shè)備采用高效輻射加熱,物料受熱均勻;采用高效捕水冷阱,并可實現(xiàn)快速化霜;采用高效真空機組,并可實現(xiàn)油水分離;采用并聯(lián)集中制冷系統(tǒng),多路按需供冷,工況穩(wěn)定,有利節(jié)能;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。

凍干設(shè)備依據(jù)功能可以分為原位型和鐘罩型冷凍干燥機,鐘罩型凍干機:凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu),凍干腔沒有預(yù)凍功能。該類型的凍干機在物料預(yù)凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍干機都為鐘罩型,其結(jié)構(gòu)簡單、造價低。凍干腔多數(shù)使用透明有機玻璃罩,便于觀察物料的凍干情況。原位型凍干機:凍干腔和冷阱為兩個單獨的腔體,凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預(yù)凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機的制作工藝復(fù)雜,制造成本高,但原位型凍干機是凍干機發(fā)展方向,是進行凍干工藝摸索的理想選擇,特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。小型凍干設(shè)備采用風(fēng)冷方式散熱,不需水冷卻。真空連接采用通用標準件,拆卸安裝簡易方便,密封性能可靠。

壓縮機是凍干機非常重要的組成部分,制冷壓縮機是制冷系統(tǒng)的重要部分,可將吸入的低溫、低壓制冷劑蒸氣通過壓縮提高溫度和壓力,讓里面的冷媒動起來,并通過熱功轉(zhuǎn)換達到制冷的目的。1、壓縮機油在使用一段時間后需要進行更換,更換冷凍壓縮機油和清洗油過濾器:放出下定量的潤滑油進行油質(zhì)分析和進行油質(zhì)酸度測量檢查,或者采用定期的更換方式。更換潤滑油時要注意油的品牌要與所換潤滑油一致,否則所換不同牌號的潤滑油與原壓縮機油很難保證會不會發(fā)生其它物理、化學(xué)作用而造成對系統(tǒng)和壓縮機運行的影響,生產(chǎn)制藥企業(yè)用戶Z好向生產(chǎn)凍干機廠家購買壓縮機潤滑油更換,這樣存在的風(fēng)險較小。 凍干機根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模或?qū)嶒炇业男枰话惴秩齻€系列,即實驗室系列、中試及小規(guī)模生產(chǎn)系列以及工業(yè)生產(chǎn)系列。廣東山楂凍干設(shè)備廠

化工行業(yè)也是食品凍干機應(yīng)用的重要領(lǐng)域之一。遼寧果蔬凍干設(shè)備機器

真空凍干機的整個冷凍干燥過程實際上是一個傳熱傳質(zhì)(水蒸氣)同時進行的過程。熱量和質(zhì)量的傳遞速率共同影響干燥速率,從而影響真空凍干機的整個凍干周期。所有影響傳熱傳質(zhì)的因素都會影響干燥速率。1.材料的形態(tài)和成分凍干材料通常按形態(tài)分為固體和液體。冷凍干燥機中固體的形狀和液體的濃度對冷凍干燥速率有很大的影響。2.預(yù)凍速率冷凍過程中形成的晶體大小極大地影響干燥速度和干燥產(chǎn)品的溶解速度。3.裝載數(shù)量凍干過程中,分裝到容器后的表面積與物料厚度存在一定的比值,即凍干與裝載量有關(guān)。一般物料堆積厚度越薄,傳熱傳質(zhì)速度越快,干燥時間越短。4.干燥室內(nèi)的壓力室內(nèi)的干燥壓力會影響傳熱和傳質(zhì)的速度。就傳質(zhì)而言,壓力越低越好;就傳熱而言,壓力越高越好。5.熱傳遞模式熱傳遞模式按照傳統(tǒng)的分類,可以分為傳導(dǎo)、對流、熱輻射和介質(zhì)加熱(微波加熱)。由于凍干機的升華干燥過程涉及到熱量和質(zhì)量(水蒸氣)的傳遞,因此熱量更有效地傳遞給物料的方式對干燥速率影響很大。遼寧果蔬凍干設(shè)備機器

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