實驗室型凍干機體積小,有臺式和立式。臺式和立式都有普通型,壓蓋型,多歧管型。臺式凍干機的主機的體積比較小,凍干面積也不大,一般是0.1-0.12平方米,一般配有4層物料盤。冷阱的溫度一般是-50度。多數(shù)采用透明鐘罩式的亞克力桶,可以觀察到盤裝物料。物料預(yù)凍和干燥均需移位,沒有溫度控制功能。嚴格上來講,不算是一個完整的凍干機。受臺式機內(nèi)部空間限制,這種機器做不到-80度的預(yù)凍。立式凍干機的由于內(nèi)部空間大,可以做成-80的預(yù)凍。而且由于內(nèi)部空間大,散熱好。這樣壓縮機、控制電路等老化的慢。在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學(xué)產(chǎn)品,藥品和食品干燥。湖南食品凍干設(shè)備報價
新型食品冷凍干燥機采用接觸式,因為物料和隔板直接接觸可以精確控溫,接觸式的食品凍干機隔板有制冷能力,也可以采取原位預(yù)凍-真空-干燥整個流程一鍵啟動,設(shè)備PLC電控可以設(shè)定工藝參數(shù),因為低溫冷凍干燥設(shè)備的控溫范圍是-50~+80℃,具有曲線控溫和真空微調(diào)功能,滿足大部分食品冷凍干燥工藝要求,而且設(shè)備采用接觸式保證直接熱交換和控溫精確,加上食品凍干機PLC電控系統(tǒng)具有工藝設(shè)定、存儲、追蹤和權(quán)限管理功能,以及有遠程控制功能,食品冷凍干燥設(shè)備PLC控制整個冷凍真空干燥運行,因為食品冷凍干燥設(shè)備具有低溫、曲線精確控溫、真空微調(diào)等功能,能保證食品干燥物料營養(yǎng)成分、顏色、體型等基本不變,具有快速復(fù)水性。湖北冷凍凍干設(shè)備廠家食品冷凍干燥機的實際凍干過程究競采用哪種供熱方式,需要對各種工況進行具體分析。
冷凍干燥機是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性。真空冷凍干燥技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著大范圍的應(yīng)用,且規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴大中。為此,真空冷凍干燥必將成為21世紀的重要應(yīng)用技術(shù)。凍干機的工作原理是:液體制冷劑在蒸發(fā)器中吸收被冷卻物質(zhì)的熱量后,汽化成低壓低溫的蒸汽,被壓縮機吸入,壓縮成高溫高壓的蒸汽后排入冷凝器,在冷凝器中向向冷卻介質(zhì)(水或空氣)放熱,冷凝為高壓液體,經(jīng)節(jié)流裝置節(jié)流為低壓低溫的液體,再次進入蒸發(fā)器吸熱汽化。
生物制品凍干機也是低溫凍干機,能控制物料制品在低溫下處理,因而適用于熱敏性生物制品比如酶凍干、蛋白凍干、核酸凍干、多肽凍干、血液凍干和免疫制品凍干等物料,同時在不同行業(yè)有化妝品凍干機、檢測制劑凍干機、生物組織凍干機、醫(yī)藥凍干機、提取物凍干機等冷凍干燥機的應(yīng)用。因為通過凍干機能干燥排出97%~99%以上的水分,有利于生物物質(zhì)的長期保存和運輸,而且生物制品干燥過程在真空環(huán)境下進行的,不易氧化,所以生物制品凍干機適合部分生物制品有特殊的化學(xué)、物理、生物不穩(wěn)定性,通過凍干技術(shù)可以加工處理。凍干設(shè)備的凍干由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
凍干機制冷壓縮機的種類有很多,容積型制冷壓縮機、活塞式制冷壓縮機、回轉(zhuǎn)式制冷壓縮機以及速度型制冷壓縮機等。當制冷壓縮機制冷效果不良時,如壓縮機的排氣溫度過高,制冷劑偏少,此時要首先考慮制冷系統(tǒng)是否發(fā)生了泄漏制冷劑和系統(tǒng)混入空氣,此時的凍干機冷凍機維護主要應(yīng)先考慮排除系統(tǒng)泄漏點后,再進一步的除去系統(tǒng)中混入的水分更換系統(tǒng)管路的除酸干燥過濾器。 主機的制冷量與負荷之間的匹配情況可以從吸氣壓力的變化反映出來,吸氣壓力升高表明負荷在增大,吸氣壓力降低,表明負荷在減小,所以壓縮機能量調(diào)節(jié)以吸氣壓力為控制參數(shù)。使用和維護凍干機首先需要注意對設(shè)備進行定期的檢查和保養(yǎng),確保設(shè)備運行正常、穩(wěn)定和可靠。安徽水果凍干設(shè)備多少錢
凍干機干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。湖南食品凍干設(shè)備報價
隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,越來越多的藥物被開發(fā)出來以滿足人們的健康需求。而在藥品生產(chǎn)流程中,干燥是一個重要的步驟,因為它能夠從藥品中去除水分,從而保證藥品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。而在干燥方法中,冷凍干燥被廣泛應(yīng)用于制藥行業(yè),而中試冷凍干燥機則成為了實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)的理想選擇。在食品加工領(lǐng)域中,該設(shè)備可以用于干燥各種水果、蔬菜等,從而延長它們的保質(zhì)期和增強口感;在化工領(lǐng)域中,則可以用于干燥各種化學(xué)品和材料,從而提高其純度和穩(wěn)定性。湖南食品凍干設(shè)備報價
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