凍干設備的制冷系統屬于壓縮式制冷,由制冷壓縮機、冷凝器、蒸發器、膨脹閥等四個基本部件組成。它們之間用管道次連接,形成一個密閉的系統,制冷劑在系統中不斷地循環流動,發生狀態變化并與壓縮空氣和冷卻介質進行熱量交換。凍干設備的凍干室是一個能夠制冷到-55℃左右,能夠加熱到+80℃左右的高低溫箱,也是一個能抽成真空的密閉容器。它是凍干機的主要部分,需要凍干的產品就放在箱內分層的金屬板層上,對產品進行冷凍,并在真空下加溫,使產品內的水分升華而干燥。凍干機是一種用以物質干燥的機器,通過將物料脫水后得到脫水型物料的設備。浙江真空冷凍凍干設備機器
凍干設備解吸速率受什么影響? 一般情況下,物料堆積的厚度愈薄,傳熱和傳質速度越快,干燥時間愈短。但是,物料厚度薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少,對提高單位凍干面積和單位時間產值晦氣。 冷凍時所形成的晶體巨細在很大程度上影響干燥的速率和干燥后產品的溶解速度。速凍和慢凍進程具有以下不同:速凍發生的冰晶較小,慢凍發生的冰晶較大。而大的冰晶有利于提高,小的冰晶晦氣于提高,快速凍住導致提高速率低,解吸速率快;慢速凍住導致提高速率快,解吸速率慢。小型凍干設備生產廠家關停凍干設備時,要先關閉制冷機,按住總開關鍵三秒以上,再去關閉總電源開關;
凍干干燥設備使用過程中需要注意的地方 1、制備樣品應盡可能擴大其表面積,其中不得含有酸堿物質和揮發性有機溶劑; 2、樣品必須完全凍結成冰,如有殘留液體會造成氣化噴射; 3、注意冷阱約為零下65度,可以做低溫冰箱使用,須戴保溫手套操作防止受凍; 4、啟動真空泵以前,檢查出水閥是否擰緊,充氣閥是否關閉,有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物,良好密封; 5、一般情況下,不得連續使用超過48小時; 6、樣品在冷凍過程中,溫度逐漸降低,可以將樣品取出回暖一段時間后(仍處于冰凍狀態),繼續干燥,以縮短干燥時間。
冷凍干燥得到的產物稱作凍干物,該過程稱作凍干。物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態),同時冰晶均勻分布于物質中,升華過程不會因脫水而發生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復原狀。在比較大的程度上防止干燥物質的理化和生物學方面的變性。 凍干設備系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。它的工作原理是將要干燥的物品先凍結到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。凍干設備采用非標定制化設計,可以滿足細分行業或者方向的凍干需求。
凍干設備有哪些系統 媒體換熱循環系統,食品的降溫與升溫所需的能量都是由循環泵驅動通過換熱媒體傳導給擱板,再到食品。食品降溫的冷源由制冷系統提供,食品升溫的熱源由加熱罐提供,降溫與升溫的切換通過控制冷源和熱源的電磁閥門開關來完成。系統有熱媒加熱罐板式換熱器,氣動調節閥、冷卻水電磁閥、循環泵、管路、電磁閥、溫度傳感器等。 自動控制系統,操作方便。具有凍干曲線設定,真空泵測試與控制,媒體溫度、食品溫度捕水器溫度控制,干燥狀態檢測,除路,在位清洗滅菌,自動保護和報警等功能。 氣動系統,控制氣動閥門 在位清洗和消毒系統,用于干箱捕水器的清洗和蒸汽消毒制冷系統是凍干機中主要的一個作用部位。湖南小型凍干設備排名
目前凍干機多應用于食品冷凍干燥處理加工。浙江真空冷凍凍干設備機器
凍干設備的應用范圍 真空冷凍干燥技術在生物工程、醫藥工業、食品工業、材料科學和農副產品深加工等領域有著多范圍的應用。藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分。西藥冷凍干燥在國內已經得到了一定的發展,很多較大型的制藥廠都有冷凍干燥設備。在針劑方面,冷凍干燥工藝采用的比較多,提高了藥品質量和貯存期限,給醫患雙方都帶來了利益。但目前凍干藥品的品種不多,產品價格高,凍干干燥工藝不先進。在中藥這方面,目前還只局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干,大量的中成藥還沒有采用凍干工藝,與國外差距較大。浙江真空冷凍凍干設備機器
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