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凍干機(lyophilizer或freeze dryer)起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術,進入21世紀,真空凍干技術除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質領域之外的領域得到廣泛應用。 它的工作原理是將要干燥的物品先凍結到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。 物料經前處理后,被送入速凍倉凍結,再送入干燥倉升華脫水,之后在后處理車間包裝。 凍干設備的真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統(tǒng)向物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)向冷阱和干燥室提供所需的冷量。凍干機是一種將液體材料在低溫下固化并通過真空抽取水分的設備。寵物凍干設備價格
貓狗糧凍干機是寵物食品凍干機的一種。貓狗糧凍干機可以凍干加工寵物主糧、寵物零食、貓糧、狗糧、雞胸肉、鵪鶉、牛肉、鴨肉、魚、動物內臟(肝、胗)、蛋黃、磨牙脆骨等產品。貓狗糧凍干機給寵物提供了一種采用凍干方式制成且原料 形式為肉類纏繞水果及蔬菜的寵物凍干零食,其具有營養(yǎng)成分高、保留原始風味、復水性好的優(yōu)點。 凍干寵物糧制作方法為先將水果或蔬菜切成片或塊,將肉切成條或塊,將肉片/塊在水果或蔬菜片/塊/條上纏繞,然后將其速凍成冷凍狀態(tài),之后將其放置于凍干裝置中進行冷凍干燥處理,凍干脫水后即得到成品。寵物凍干零食具有肉香、水果/蔬菜 甜脆的口味,符合寵物喜好,而且營養(yǎng)豐富,是一種具有較高創(chuàng)新性的寵物食品。湖北菊花凍干設備排名凍干機是凍干制劑產品生產的關鍵設備,而制冷系統(tǒng)是凍干機的關鍵系統(tǒng)之一。
凍干設備的冷阱溫度要怎么選擇? 冷凍干燥機是將制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)組合為一體,從而推出的一種新型箱體,可以較大效率地利用箱體內存放物料的空間進行冷凍真空干燥。目前,真空冷凍干燥機適用于原料藥、中藥飲片、藥物中間體、食品等各種物料的干燥。 冷阱溫度為-45℃的凍干適用于一些容易凍干的產品,冷阱溫度為-60℃左右的凍干機適用于大部分產品的凍干,冷阱溫度為-80℃的凍干適用于一些特殊產品的凍干。 冷阱溫度對捕水能力的影響實驗表明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃,捕水能力有提升明顯,冷阱溫度低于-55℃,冷阱的捕水能力提升不明顯。因此,在沒有特殊需求的情況下,選用冷阱溫度-60℃左右是理想的選擇。
真空冷凍干燥和普通干燥的區(qū)別 真空冷凍干燥的優(yōu)勢是能夠減少原材料被氧化霉變的概率、解決原材料中的病菌、確保質量、原材料本來的外觀設計能獲得非常好的保存。 普通干燥是保持物質不致變質的方法之一。干燥的方法許多,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品,一般是體積縮小、質地變硬,有些物質發(fā)生了氧化,一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉。微生物會失去生物活力,干燥后的物質不易在水中溶解等。凍干機的基本原理是基于水的三態(tài)變化,固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。
凍干機設備選型 ①滿足GMP要求; ②性能; ③能量隨意調節(jié); ④重演性強; 就拿生產用的食品凍干機來說,根據預凍功能劃分,目前食品凍干機主要分為:新款的擱板接觸式的預冷型食品凍干機和傳統(tǒng)款通過低溫冷庫預凍的真空干燥設備。 1、預冷型食品凍干機:采用一體式設計,全不銹鋼材質,滿足食品安全。物料車和物料盤采用304不銹鋼材質,物料架進出運行穩(wěn)定,操作簡單輕松。采用進口品牌機組,一鍵式啟動,工藝設定、記錄存儲、遠程操作及監(jiān)控、數據追溯功能。原料裝盤直接進入凍干機設備的凍干室,預凍結束后直接切換到干燥階段,能對物料按要求精確控溫,做到成品體型、顏色和營養(yǎng)成分基本不變,特別是水溶液和有糖分的食品物料通過接觸式凍干效果非常好。物料的預凍是冷凍干燥過程的關鍵步驟,預凍過程的好壞直接影響冷凍干燥產品的品質。四川秋葵凍干設備回收
可與電腦連接,遠程操控,存儲凍干曲線。寵物凍干設備價格
凍干設備制冷系統(tǒng)的分類 1、光面冷阱(間接捕冰) 光面冷阱是目前可以獲得的造價低的冷阱類型。通常制冷盤管纏繞在冷阱圓筒的外部,冷阱圓筒內壁被冷卻并作為冷凝表面。這種結構宣稱的好處是冷凝的過程中,水(或其它溶解試劑)可形成空心圓柱體,在凍干結束后可整個移出冷阱。而在實際使用過程中,這個操作并不容易。 2、盤管式冷阱(直接捕冰) 盤管式冷阱是造價相對昂貴的設計。制冷劑直接擴展到盤管上,盤管可直接接觸水蒸氣。這種設計使得冷阱具有低的溫度,使水蒸氣及時冷凝。除此之外,冷凝的水直接凝結在暴露的盤管上,隨著凍干的進行,冷凝面積越來越大,使得冷凝的效率逐漸提高。盤管式冷阱設計的缺點是化霜的周期會有輕微的延長,然而,大部分凍干機化霜都需要過夜,因為這種設計帶來的負面影響也并不明顯。寵物凍干設備價格
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