餐飲廚房中平時應注意那些消防安全?1、盡量使用不燃材料制作廚房構件。爐灶與可燃物之間應保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災;2、爐具使用完畢，立即熄滅火焰，關閉氣源，通風散熱;3、及時清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆積過多而引起火災;4、定期清理吸油煙器中的油污，防止夏天溫度過高，導致油煙機中自燃;5、關閉店門前要檢查廚房電器具是否斷電，燃氣閥門是否關閉，明火是否熄滅;6、廚房應按要求配備相應的消防裝置，要熟悉報警程序和各種消防設施，學會使用滅火器材，遇有火災，設法撲救;7、不要讓小孩進入廚房玩耍。歡迎聯系我們。專業打造廚房自動滅火設備上海歐安安全放心選擇。飯店廚房滅火裝置管理制度

為了解決這一問題，自動滅火系統應運而生。這種滅火系統可以自動檢測廚房燃氣灶和油煙機的火源，并在發現火源時自動啟動滅火系統。這種滅火系統的優點是可以實現自動控制和滅火，減少了人為誤操作的風險。此外，它還能夠針對不同類型的火災選擇不同的滅火劑，確保較大限度地保護人員和財產安全。但是，自動滅火系統成本較高，安裝和維護都比較困難。當然，對于大多數家庭來說，基礎型廚房滅火器可能是更佳的選擇。因為這種滅火器不僅可以在火災發生的初期迅速控制火勢，而且操作簡單、價格實惠，歡迎來電咨詢。飯店廚房滅火裝置管理制度廚房自動滅火裝置日常檢查管理內容有哪些？

廚房滅火裝置的組成和工作原理廚房滅火裝置主要由主控箱（包括控制裝置、滅火劑貯存容器、高壓貯氣瓶、機械控制閥、應急啟動裝置等）、火災探測器、霧化噴頭、閥門和報警裝置等組成，國內外實驗證明，泡沫、干粉、細水霧和油脂滅火劑等都能有效撲滅食用油表面燃燒的火焰。由于廚房滅火裝置的滅火藥劑是經專門研究的滅油鍋火的消防產品，其特點是無害、無味、無污染、滅火效率高且不發生復燃，能在３～８ｓ內徹底熄滅４００℃以上的油鍋火。

以下場所必須安裝廚房設備滅火裝置！建筑面積超過1000平方米（各別地區200、500平方米）的餐廳或食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。有明火作業或高溫食用油的食品加工部位必須安裝廚房設備滅火裝置。建筑面積超過10000平方米公眾聚集場所內的酒店、餐廳、食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。位于公用建筑使用單位內的、建筑面積超過2000平方米或地下面積超過500平方米的歌舞、娛樂、放映、游藝場所的餐廳或食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。什么是廚房灶臺自動滅火裝置？

地下建筑面積超過2000平方米的商場、市場內的餐廳或食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。床位超過200人的賓館、飯店、醫院、養老院、福利院內的餐廳或食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。床位超過1000人的寄宿制學校內的餐廳或食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。座位超過3000人的體育館內的餐廳或食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。座位超過30000人的體育場內的餐廳或食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。建筑面積超過2500平方米且同一工時用工人數超過100人的加工型勞動企業餐廳或食堂必須安裝廚房設備滅火裝置。上海歐安消防設備生產廠家廚房滅火設備廚房自動滅火裝置。浙江酒店廚房滅火裝置注意事項

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廚房滅火要求1、如廚房燃氣設備起火，只能關閉灶頭的閥門，切不可關閉管道總閥，否則會引起燃氣管道**。必須先滅火，后關閥。2、如油鍋起火，千萬不可澆水，否則水在油鍋內會炸，引起大火蔓延、人員燙傷;應使用滅火毯和泡沫滅火器。3、如電氣設備起火，千萬不可澆水，否則會觸電;應先關閉電源，再用CO2或干粉滅火器滅火。4、如排煙管道起火，應先關閉排風機，再用滅火器噴射。5、如垃圾桶起火，向垃圾桶內澆水及可滅火。總的來說，廚房消防安全的重點在于防火，一絲不茍進行安全操作，以防為主，防消結合，一定能夠創造出一個安全的廚房環境。飯店廚房滅火裝置管理制度