一般就餐人數達到300-500以上的食堂就歸于大型食堂了,而大型食堂的廚房由于烹飪菜式的多樣性以及功用區域的復雜性則需求進行前期的規劃規劃了,通過專業規范規劃的廚房才干滿意廚師操作的流暢和員工的就餐需求。廚房規劃規劃遵從的生產工藝流程是:收貨儲存和粗加工區域(洗切加工區域)--熱加工區域(烹飪區域)--面點加工間--備餐間(售賣間)--洗消間。下面就根據廚房生產流程來了解食堂廚房功用區域的規劃規劃。收貨儲存和粗加工區域(洗切加工區域)質料是廚房生產的前提,加工是廚房進入正式生產的必要基礎工作。該區域包括質料的檢驗、進人庫房以及質料進人烹飪前的初步加工處理等,即質料驗貨處、質料庫房、質料宰殺、蔬菜擇洗、干貨質料漲發、初加工后質料的切割、漿腌等。熱加工區域和面點加工間菜點生產制造是廚房的首要工作,會集了廚房首要的技術力量和生產設備,在整個廚房生產流程中占有適當重要的地位。飯點制造與熟制區,負責米飯、粥類食品的淘洗、蒸煮;負責面點的加工成型、餡料調制,點心蒸、炸、烘、烤等熟制。以上是心愿帶來的分享,更多詳情請咨詢心愿家居科技(上海)有限公司官網。 布局合理的衛生間應當有干燥區和非干燥區之分。普陀區瓷磚衛生間裝修
不少家庭主婦會采用噴灑空氣清新劑或者點香薰的方式來除異味,其實這些方法只起到遮掩作用,并不能從根本上解決問題。設計師說:“其實較好的解決異味的方法就是通風。通風關系到整個衛生間的干燥與舒適度,適時通風自然而然就能將衛生間中的異味帶走。如果衛生間有窗戶的話,每天開窗自然通風,效果當然較好。不過許多小戶型衛生間本身就沒有窗戶,加之空間比較狹小,通風除味就只能依靠排氣扇和通風管道了?!比绻l生間空間較大,可以擺放一些綠植來清理衛生間的異味,介紹說:“擺放在衛生間的植物較好是水莖葉闊葉類植物,如綠蘿、霸王芋,這些植物在沒有陽光的潮濕環境下也能比較好地生長。它們可以起到吸納污氣、濕氣,調節空氣的作用,對衛生間消除異味有比較大幫助。徐匯區老舊衛生間改造工程住宅的衛生間一般有專屬和公用之分。
如果選擇的是木門,那在對木門進行包門套時,則要考慮到門底下的位置,應該先預留出涂水泥的高度和貼瓷磚的高度,這樣在安裝木門時,才能夠更加的方便實用。在做墻磚的處理時,如果想讓整體的墻面和地面更加的漂亮,那我們可以采用將瓷磚磨出四十五度角的方法,兩者貼合起來使用,這樣會有非常完整的一致性,裝修出來的效果也會特別好,但是這也特別的考驗技術,如果達不到這種要求,較好是采用陽角條的方式,因為如果磨出來的效果不好,會導致瓷磚之間在貼合時有非常大的縫隙,影響到整體衛浴空間的美觀,還不如從一開始就不要去使用。
居室采光的重要性不言而喻,衛生間空間一般都比較小,有些甚至沒有窗戶,如果不注意采光,一不小心衛生間就成了陰暗潮濕的角落。如何提升整個衛浴空間的采光能力,讓小戶型的衛生間也能通透起來?設計師孫濤建議:“業主在進行衛生間裝修時,需要對整體進行把握。自然采光能力不好的話,在鋪貼瓷磚時要選用亮度較高有一定反光的淺色系瓷磚。較好不要選擇仿古磚,因為仿古磚本身就比較暗。此外,衛生間可以多選用一些鏡面來增加整個空間的通透感?!比绻l生間本身有窗戶,采光條件較好,但是空間卻略顯擁擠,對于這樣的衛生間,設計師孫濤說:“如果本身空間不夠大的話,就不能選擇大尺寸的磚,每塊磚的尺寸較好不要超過300×450,磚太大會顯得空間狹小。如果本身采光條件較好,業主可以選擇深色地面磚,斜角鋪設,視覺上會讓衛生間顯得更大。衛生空間中的基本設備,部分單獨部分放到一處的情況稱之為折中型。
排水是衛生間清潔的重要一關,要特別注意以下幾點:(1)地漏水封高度要達到50mm,注意選擇防臭地漏;才能不讓排水管道內的氣泛入室內。(2)地漏應低于地面10mm左右,排水流量不能太小,否則容易造成阻塞。(3)買好地漏后,交給水泥師傅,才能進行鋪磚。衛生間里容易積聚潮氣,選擇有窗戶的明衛較好。有條件可安裝一個功率大,性能好的排氣換氣設備。衛生間管道較好不要裸露,包管時注意在管道上裹一層消音海綿,可以有效阻隔水流噪音。衛生間的柜體要使用防水板材。衛生間的墻面要經常清潔,一般一周清潔一次為好。普陀區瓷磚衛生間裝修
衛生間根據形式可分為半開放式、開放式和封閉式。普陀區瓷磚衛生間裝修
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