油水分離器市場價格從幾百到幾千不等，質量差異比較大，還有一些假冒偽劣產品，若是貪圖便宜買了劣質產品，付出的代價可能就是一整套噴油嘴，甚至換發動機，所以大家在購買油水分離器的時候一定要到正規的維修站購買主流大品牌的產品。為保證整個發動機系統的供油量，加裝的油水分離器型號一定要比原車自帶的排量大。不要以為安上了就高枕無憂了，油水分離器下面都有一個透明的塑料材質的積水杯，在使用油水分離器的時候一定要注意及時放水，積水太多油水分離器也就起不到油水分離的作用了。油水分離器，顧名思義，主要作用就是過濾燃油中的水。重慶飯店用的餐飲油水分離器

油水分離器本設備具有的幾大功能：自動過濾除渣功能：含油廢水先經過自動過濾除渣裝置，將固體渣子自動過濾攔截；廢渣自動收集功能：廢渣經過自動除渣裝置自動被分離出來， 并收集到集渣桶內；渣滿自動報警功能：自動除渣裝置將固體廢渣分離到集渣桶里收集，桶滿時即報警，提醒人更換渣桶（為選裝配置）；恒溫功能：油水分離池設置有加熱裝置和溫度傳感器，溫度設定在 20℃—25℃，低于 20℃時，加熱裝置自動加熱，保證油脂不凝固，高于 25℃時，加熱裝置停止工作，節省耗電；沉淀腔-顆粒、污泥沉淀功能：含油廢水進入沉淀腔，利用密度差原理，油浮在上面，顆粒物及污泥沉淀， 沉淀腔需要定期排污，含油廢水流進油水分離腔。遼寧酒店餐飲油水分離器油水分離器保養的注意事項：呈現毛病時，應查明原因并及時替換失效的聚結元件。

壓縮空氣油水分離器的工作原理：當壓縮空氣進入油水分離器后產生流向和速度的急劇變化，再依靠慣性作用，將密度比壓縮空氣大的油滴和水滴分離出來。常見的為撞擊式油水分離器和環形回轉式油水分離器。壓縮空氣自入口進入油水分離器殼體后，氣流先受隔板阻擋撞擊折回向下，繼而又回升向上，產生環形回轉。這樣使水滴和油滴在離心力和慣性力作用下，從空氣中分離析出并沉降在殼體底部。而另一種油水分離系統，內部采用不銹鋼絲網聚結填料，殼體用鋼制焊接罐體結構，一般使用壓力為0.1Mpa-2.5Mpa。其原理是利用旋風與不銹鋼絲網捕霧的有機結合，同時采用直接攔截、慣性碰撞、布朗擴散及凝聚等機理，能有效的去除壓縮空氣中的塵、水、油霧，除水量、除油量大，適應工況范圍廣。

無動力油水分離器的工作原理：是含油廢水在重力的作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油，通過對無動力油水分離器內部結構的巧妙設計，根據淺池沉淀理論，應用異向流分離原理以及紊流變層流的辯證關系，使污水流經油水分離器的過程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，實踐證明，不需任何動力和添加劑，就能自動地將含油廢水中的油水自動分離。（其內部分為三個腔室，提高了油水分離功能）。無動力油水分離器的特點：無動力油水分離器為全不銹鋼材質，抗蝕防腐，經久耐用，易清洗。結構緊湊、設計科學 、安裝維護簡單、使用方便，只要接上進水管、出水管就能使用。油水分離器安裝后使用前必須將隔油箱注滿清水，再接220V的電源。

廚房油水分離器是采用自然上浮法將油水分離，以達到去除廚房間洗滌污水中的可浮油。廚房烹好洗滌污水通過地面明溝或地下管道，從成品隔油池的一端流入同同鋼絲的油水分離接受箱，污水中較大固體顆粒在此截留，而后污水通過廚房油水分離器的二個分離區進行油水分離。廚房油水分離器安裝維護簡單方便：只要接上進水管、出水管就能使用，可方便地安裝于洗菜盆、刷鍋盆、灶臺下方，無需專人運轉維護，只需定期排油即可。適用于各油種，進油濃度不受限制，可普遍使用于含有石油和石油產品、焦油和焦油分餾物、動植物油和羊毛脂等的廢水處理工程之中，特別適用于飲食業含油廢水的處理。自動油水分離器無需人工維護。重慶飯店用的餐飲油水分離器

將餐飲油水分離器上的污垢保持在較低的水平，有利于延長維護時間。重慶飯店用的餐飲油水分離器

油水分離器有必要豎直裝置，這契合油水分離器的設計和工作原理，過濾作用比較好。如果油水分離器裝置過錯則會導致氣流紊亂，過濾效能下降，呈現漏氣的現象。要在油水分離器的底部接上導流管和搜集容器，以便冷凝物的導出和搜集。主張將噴漆工位的油水分離器裝置在烤漆房內，以便利隨時調查和調整氣壓。為堅持油水分離器壓力表的清晰度和氣壓調理旋鈕的操作靈敏性，要為油水分離器套上通明保護罩或防護膜，以避免漆霧粘附。通明保護罩或防護膜運用一段時間后要進行替換對于經常使用空壓機的，或者空壓機使用環境較差的用戶，需要專業人員上門維護保養。重慶飯店用的餐飲油水分離器

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