西點培訓的選擇：

西點培訓學校技術一定要挑選較為技術專業的西點培訓機構，或是西點學習培訓是他們人氣報名高的那類西點蛋糕培訓院校，關鍵便是口碑了，業內口碑，學生口碑等。

西點技術培訓到哪去比較好，要考慮到許多要素，師資隊伍，**品牌口碑，教學環境，教學內容，學生著作，學生動態性，創職業指導，教學體系等，一定要去參觀考察核對。

西點技術培訓到哪去比較好，還需要融合本身狀況來挑選，比如本身所在位置，經濟發展標準，個人專業及其考慮周全等，尤其是女生一般都是有一個西點夢，想學好西點技術性親手做給親人和盆友吃，***身心健康。務必要融合本身狀況去參觀考察核對挑選合適自身的西點技術培訓院校。 西點制作技巧：色彩搭配。營口西點制作培訓學校

馬卡龍制作要點：

西點培訓課程中制作意式馬卡龍的關鍵點之五，煮好的糖水加入打發的蛋清中打到黏稠一般7成發，呈雞尾狀。做好面糊***用圓形花嘴擠出形狀，不能太厚。等**脾晾干不沾手時，可以開始進烤爐烘烤。

西點培訓課程中制作意式馬卡龍的關鍵點基本就這些，馬卡龍的形狀、顏色調配等可以自行控制。可以做出可愛的米老鼠、卡通貓咪、花朵等形狀，隨后用巧克力再加以裝飾，畫龍點睛。

以上這些便是西式馬卡龍的制作要領。。。。。 沈陽哪家西點培訓好杯子蛋糕制作過程：烤箱提前預熱。

西點培訓：

西點可以認為是西式烘焙食品，可以做主食也可當作下午茶來品味生活，西點是面包和蛋糕的統稱，分為甜咸兩種，土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點。不論男女，西點都是一種無法抵擋的誘惑，下午茶時間看著巧克力和奶茶的碰撞，再加上甜美的面包，想想都要流口水呢！

很多人在如何選擇西點培訓上搞昏了頭腦，不知道究竟要在哪才能學到有用的技術。西點培訓機構大致有三種，職業技術學校、專業西點培訓班、或者選擇一家工作室學習。

香草油酥基底：

配方：PART/0３低筋面粉400 克、泡打粉 8 克、鹽 6 克、黃油（切塊）200 克、蛋黃 80 克、幼砂糖120 克、香草莢 1 根制作過程：PART/0３1. 將低筋面粉、泡打粉、鹽和幼砂糖混合攪拌，加入切塊黃油，攪拌至砂礫狀。2. 用刀將香草莢剖開，取出香草籽，與蛋黃一起加入“步驟 1”中，攪拌成團。3. 將面團取出，放在油紙上，用搟面杖搟成薄皮，放入冰箱中冷凍至凍硬。4. 取出，用直徑 7 厘米的壓模壓出餅底。5. 依次擺放在烤盤上，入爐以 150℃烤 18 分鐘。 西點技術培訓因素：教學體系。

西點蛋糕的種類：

時令系列：老婆餅，蛋黃酥，綠豆糕，蘇式月餅，廣式月餅，潮式月餅，冰皮月餅。

酥餅類：抹茶酥，香芋酥，車輪酥，蝴蝶酥，千層酥，清酥，扭紋酥，榴蓮酥，芝麻奶酥，葡式蛋撻。

餅干系列：圣誕姜餅屋，奶油曲奇，抹茶曲奇，桃酥，手指餅干，巧克力曲奇，藍莓餅干，紅酒蔓越莓餅干，羅馬盾牌，手工餅干，芝麻薄餅，紫薯球，椰絲球，蛋心圓。

法式系列：法棍，法式香片，全麥干果。

**面團：東叔串，紅豆多拿滋，哈斯排包，羅宋，甜甜圈。 杯子蛋糕制作過程：原材料處理。沈陽哪家西點培訓好

西點熱門的原因：薪水待遇不薄。營口西點制作培訓學校

專業的西點培訓：

無非是能不能學到真正的技術，能不能學得多、學得好。只有充分保證學生的學習成果，讓每一位學生在畢業后都可以成為一名獨當一面的廚師，這樣的學校對于學習者來說才算是好的學校。

第二點就是就業保障了，有些人學西點師因為個人愛好，但更多的人還是為了以后的發展、就業。于是能不能為學生提供良好的就業保障也就成為了一個評判學校優劣的重要條件。沈陽新東方廚師學校與多家大型餐飲企業、連鎖餐飲機構有著合作關系，不但能為畢業學生提供就業，還有多種就業方向可供學生選擇！

對于學技術來說，努力固然重要，但選擇也會影響努力的成果，選對了好的學校、好的老師會事半功倍，而選錯了學校有可能就會事倍功半，付出了比別人更多的努力卻得不到應有的收獲。如果你想學西點、學廚師，那么相信沈陽新東方廚師學校一定不會讓你失望！ 營口西點制作培訓學校

沈陽新東方烹飪學校有限公司擁有中式烹調師、西式烹調師、西式面點師、中式面點師、調酒師、咖啡師、公共營養師、營養配餐員培訓。1988年新東方烹飪教育成立，秉承“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學傳統，先后在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、沈陽、成都、等地設有59所烹飪院校；學校規模大，辦學實力雄厚，現有中烹、西點西餐、美味學院三大校區。等多項業務，主營業務涵蓋烹飪教育，西點培訓，中餐培訓。一批專業的技術團隊，是實現企業戰略目標的基礎，是企業持續發展的動力。沈陽新東方烹飪學校有限公司主營業務涵蓋烹飪教育，西點培訓，中餐培訓，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕烹飪教育，西點培訓，中餐培訓，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。