夜間不能低于15℃。二、定植定植前，翻整土地，根據具體條件，267平方米的溫棚施圈肥2～3噸和過磷酸鈣40～50千克，然后翻地打畦。畦寬，每畦栽兩行，行距40～50厘米，株距20～25厘米。在3月20日前必須挖穴定植，此時瓜苗已達到6～7片真葉。三、肥水管理定苗時澆一次定苗水；待幼苗開始緩苗發根時，應再澆1次緩苗水。此后暫停澆水，多次中耕，減少水分蒸發，促使幼苗發根、長壯。待根瓜的瓜把變粗見長時，再**澆水。隨著天氣的逐漸變暖，澆水量可逐漸加大，以適應水果黃瓜生長發育的需要。同時結合澆水進行施肥，澆水與施肥要交替進行，農家肥與化肥交替使用。前期追肥以農家肥為好；盛瓜期以后可多施化肥，267平方米的溫棚每次可施尿素5～10千克。四、枝蔓管理當黃瓜苗約7片葉時，植株易倒伏，此時需插架或吊繩。吊繩方便些，先在棚兩端的立柱上系鐵絲，使鐵絲繃緊，再往鐵絲上吊繩，每株吊繩1根。接著綁蔓，根據情況每周進行1次。如有側蔓，可在側蔓上留1個瓜并在瓜上留1片葉摘心。在生育后期，摘除植株下部的老黃葉，以利通風透光，減少病害。五、采收根瓜的采收可適當早些，只要符合市場的需要即可采收。早收根瓜可促使其余的瓜加快生長發育。隨著營養體積的擴大。天津黃瓜

    慮去黑湯，加少許鹽腌10分鐘（鹽量要小）。蝦仁兒切小塊用少許醬油和香油腌制10分鐘，雞蛋炒散備用；2、肉餡兒里加少許高湯（水也可以)一個方向攪上勁兒，加姜末、分兩次加入適量醬油，不斷攪；加入適量鹽，蔥末，加入少許花生油，打入一個生雞蛋，繼續攪；再加入腌好的蝦仁兒，炒好的雞蛋；用手擠去茄子里的水分（不要擠得太干），加入肉餡兒，如果喜歡香菜，可以放一點香菜末（一定要少放）；3、和面，我和得稍微軟了一些，一切準備好了，開始包啦；黃瓜餃子用料主料:老黃瓜2條,肉末4兩,雞蛋3個輔料:蔥姜蒜適量調料:鹽2勺,雞精3/4勺，生抽2湯匙，老抽1湯匙，食用油3湯匙做法：先和面材料:面粉3大湯勺,水適量3大湯勺面粉慢慢加水用筷子攪拌成基本沒有干粉的狀態用手揉成一個面團,蓋上保鮮膜餳20-30分鐘利用面團餳發的時間準備餃子餡兒老黃瓜兩條清洗干凈(鄰居老兩口給我的,好多,慢慢吃)削去外皮切開兩半,去掉里面的黃瓜瓤兒將黃瓜用擦絲器擦成絲加入一勺鹽,拌勻,一分鐘后用力將水分擰出不要將擰干的黃瓜絲切成細末,不介意的話也可以用黃瓜絲直接作餡,口感不錯蔥姜蒜適量切成細末三顆雞蛋打散熱油將雞蛋如果，用筷子攪散成“星星蛋”將所有材料放在一起。品牌黃瓜價格信息

    早春大棚黃瓜在一些老菜區由于種植面積大、連年重茬，使黃瓜枯萎病、*病大發生，給大棚黃瓜生產構成威脅。我們通過黃瓜嫁接育苗、爐火臨時加溫等措施綜合配套應用，有效地解決了土傳病害問題，提高了種植黃瓜的經濟效益。1.選用保護地黃瓜品種山東密刺、新泰密刺、津春3號這3個品種抗低溫也耐高溫、瓜碼密，非常適合早春大棚種植。2.嫁接育苗黃瓜播種時間在1月中旬，日歷苗齡50天左右，生理苗齡5、6葉1心為好。砧木為黑籽南瓜，接穗比砧木早播3天，播種前砧木與接穗種子均需經過溫燙處理，經催芽播種在爐灰加珍珠巖或用熱水浸泡過的鋸末加一些營養土的木箱或塑料盤內。嫁接方法為腹切接法，其比較大***是黃瓜苗子大小均可，嫁接后在溫室內扣小拱棚并蓋草苫遮光管理。3.乙烯利處理苗及移苗當黃瓜嫁接苗長有2葉1心時及時噴150～200ppm乙烯利，目的是增加雌花數，這是嫁接苗獲得好的前期產量的關鍵。幼苗3葉1心時及時移苗，可以劃十字土塊也可移到塑料營養缽中。移苗前低溫鍛煉苗，移苗后白天27～29℃，夜間15～18℃緩苗，之后降溫管理。定植前7天夜溫逐漸降到7～8℃鍛煉苗。4.定植定植時間3月初為使地溫回升，棚內冬前不澆水。每667平方米施雞糞4000～5000公斤。

    黃瓜是重要的蔬菜作物之一，可鮮食、炒食，營養豐富，深受廣大消費者青睞。水果黃瓜屬黃瓜中品質**、適于生食的類型，在我國黃瓜日光溫室反季節栽培面積逐年增加，效益明顯。但是農戶在栽培中一味追求產量，大量施用農*化肥，導致果實品質降低和溫室土壤理化性質下降，影響了溫室生產的可持續發展。筆者通過近年的生產實踐總結出適宜蘇北地區的日光溫室冬春茬水果黃瓜生產的質量高產栽培技術，以供生產者參考。1溫室基本情況日光溫室為保溫層磚墻鋼骨架溫室，溫室長度80m，寬度8m，高度，室內土壤為普通園土，，·cm?1；溫室覆蓋普通。溫室內設有照明燈8個、儲物間1個、排水溝1條。2品種選擇日光溫室冬春茬水果黃瓜一般選擇耐弱光、低溫、抗病品種。如選擇京研益農（北京）種業科技有限公司的“迷你4號”“迷你5號”，瑞克斯旺（**）農業科技有限公司的“冬之光”“夏之光”等品種。以“冬之光”為例進行說明。3育苗育苗時間根據溫室茬口的定植時間而定，蘇北地區日光溫室冬春茬黃瓜一般在11月中下旬定植，苗期25~30d，育苗在10月中下旬開始。采用穴盤在智能玻璃溫室內進行育苗，667m2按定植3000株計算。

    植物生長調節劑由于使用量非常少，降解又快，均在花期和坐果初期使用，離采收的間隔時間較長，一般在成熟、收獲的農產品中殘留量很低或基本沒有殘留。即使個別產品有殘留，也是微乎其微，上市蔬菜、水果中基本不會有植物生長調節劑殘留。資料顯示，連體黃瓜是由于黃瓜花的兩個或多個子房在雌蕊中生長發育時，長期緊挨在一起，部分細胞、組織之間出現愈合，營養成分、生長物質互相交流生成的。也有可能是黃瓜孕育花苞時，兩個花蕊連在一起生成的。但由于子房都有一定間隙，緊挨在一起的機會很小，所以連體黃瓜出現的概率并不高。蔬菜中時常有這類連體蔬菜，其中黃瓜、番茄比較常見，櫻桃、草莓、香蕉等水果也常見到連體的。連體果蔬除了外形和普通果蔬不一樣之外，吃起來與正常的蔬菜、水果沒什么不一樣，不會對人體造成傷害，可以放心食用。季收黃瓜生長

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    大中小腐竹拌黃瓜——適合孩子吃的涼拌菜2012-07-04時代書苑展開全文[美食推薦]腐竹拌黃瓜——適合孩子吃的涼拌菜發表于2012-7-210:45:02|只看該作者腐竹拌黃瓜的做法腐竹先用涼水泡發，將腐竹放入沸水焯熟，撈出用涼水過涼，擠干水分后切成小段黃瓜洗凈后切成細條，把腐竹和黃瓜放入碗中，加入醋、醬油、白糖、鹽和香油攪拌均勻即可1、如果孩子喜歡，還可以加入一些黑木耳或紅蘿卜等蔬菜進去，這樣營養更***。2、腐竹含有豐富的蛋白質及多種營養成分，一般夏天用涼水、冬天用溫水浸泡2～4小時即可泡軟。3、給孩子做涼拌菜一定要注意衛生，家里比較好備兩塊菜板，一塊用來切肉切生食，另一塊切水果切熟菜，生熟分開，這樣就可避免*****引起腸道不適。孩子和我們一樣，偶爾也會有胃口不開的時候。媽媽可以給孩子做一些清爽可口的涼拌菜換換口味，讓孩子在熱的夏天一樣有好胃口。腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年癡呆癥的發生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血癥、動脈硬化的效果。腐竹的營養價值雖高。天津黃瓜

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