安路來特,CIP方法有助于飲料廠實現可持續發展目標,保護產品和人類生命,并通過提供以下好處來提高盈利能力:1.減少CIP上的時間損失,提高稼動率;2的凈化微生物;去除生物膜,消除味道和殘留物3.減少或完全不用昂貴和有害的化學品;4.無毒,無刺激,無殘留,提高工人的安全性5.減少或省去高溫及水沖洗,從而明顯節約能源和水;與傳統化學品相比,安路來特,電解液在中性pH值下生產和應用的,既不太酸性也不太堿性,這使得它在與人類接觸和作為環境排放物時完全安全。無需任何安全或防護裝備。次氯酸殺菌廣譜、以及使用后能還原成普通水的特性,在食品加工領域得到充分驗證。德國百事可樂CIP次氯酸生成器
國內某有名啤酒集團,經論證與評估,毅然選用安路來特電解水設備,以制取次氯酸水對釀造罐及管道進行消毒。安路來特,在電解水領域深耕超50年,技術底蘊深厚。它只以鹽和水為原料,就能制取次氯酸水,其獨有的低鹽低氯化技術更是行業亮點。借助精確預設參數,所產電解液的濃度、pH值及氯化物殘留量,皆能精確把控且保持穩定。這一技術在CIP清洗中優勢盡顯,既能實現高效清洗,又能避免設備遭受腐蝕。要知道,世界有名飲料設備制造商克朗斯指出,304不銹鋼一旦接觸氯化物含量超八十PPM的物質,就有生銹風險。正因如此,國內飲料行業此前無奈選用危險的雙氧水或過氧乙酸消毒,而對次氯酸望而卻步。然而,安路來特的低鹽低氯化技術徹底打破這一困境,在CIP清洗中廣泛應用,全無腐蝕設備之憂。正因如此,該設備在國外啤酒、飲料及乳制品行業備受青睞,三得利、可口可樂、明治等眾多有名企業都是其忠實用戶。如今,國內某有名啤酒集團果斷采用安路來特電解水設備,取代以往的雙氧水消毒工藝,并計劃逐步在集團所有工廠推廣。若您也有相關需求,歡迎聯系我們,我們將為您量身定制解決方案。德國百事可樂CIP設備消毒電解次氯酸水(electrolyzed water,EW)已作為一種環境友好型清洗消毒劑并廣泛應用于食品和醫療行業。
安路來特電解水設備基于電化學原理,以鹽和水為原料,生成陽極電解液(次氯酸水)與陰極電解液(氫氧化鈉溶液),過程如下:硬件基礎:設備內電極由惰性材料制成,確保電解時自身不損耗且導電良好。離子交換膜將電解槽隔為陽極室與陰極室,它只允許特定離子通過,使陰陽極化學反應單獨進行。陽極反應:通電后,陽極室中氯化鈉與水發生電解。氯離子失電子生成氯氣(?),部分氯氣溶于水生成次氯酸與鹽酸(??)。安路來特通過精確預設電流強度、電壓、溫度等參數,控制反應條件,讓生成的次氯酸在濃度、pH值等方面達理想狀態。其低鹽低氯化技術,精確調控鹽與氯化物參與量,使陽極電解液既滿足高效消毒,又保證氯化物殘留精確穩定,防止腐蝕設備。陰極反應:陰極室中,水電離出的氫離子得電子生成氫氣(??)。氫離子消耗使氫氧根離子濃度升高,與從陽極室經離子交換膜過來的鈉離子結合,形成氫氧化鈉溶液。通過精確控制反應參數,讓氫氧化鈉溶液濃度、pH值符合預設,滿足不同清洗對堿性清潔劑的需求。如此,該設備為食品、飲料等行業的CIP清洗、消毒提供高效、安全、環保方案。
愛沙尼亞envirolyte電解水設備,安路來特電解水設備在CIP清洗方面具有以下優點:技術先進與性能很好:采用先進的反應器單元技術,延長設備使用壽命,明顯提升發電機性能,可按需生產陽極電解液(500ppm-3000ppmFAC,pH可在~5-7.5調節,MAX達6000ppm)和陰極電解液(1000ppm-3000ppm氫氧化鈉,pH在5-13且大于12),滿足不同清洗消毒需求。成本效益高:擁有很小的維護需求,能降低總擁有成本,且廢物產生量極低(小于設備容量的0.5%),符合環保與經濟的雙重要求。操作便捷:分離的反應器電池技術使設備不太復雜,安裝和操作簡化,通過工廠根據客戶需求設置的發電機可輕松生產陽極電解液,操作界面易用,能確保溶液參數穩定、產品質量一致,并配備遠程監控,保障設備運行無憂。品質與安全保障:采用品質歐洲標準組件,具備低鹽/氯化物技術,有效保護設備免受腐蝕,為CIP清洗提供可靠、安全的解決方案。
CIP清洗系統主要由酸罐、堿罐、水罐、濃酸濃堿桶、加熱系統、隔膜泵、高低液位、檢測儀及PLC控制系統組成。
安路來特:CIP清洗的創新之選。愛沙尼亞envirolyte中文安路來特自前蘇聯時期起,專注電解水行業超50年,依據愛沙尼亞法律注冊成立。其CIP系列發生器專為食品加工和飲料市場CIP操作打造,與合作伙伴共同開發。該發生器通過精確預設次氯酸與氫氧化鈉參數,穩定產出陽極電解液(次氯酸)和陰極電解液(氫氧化鈉),精確控制ppm濃度、pH值及鹽/氯化物殘留量,旨在CIP操作中實現高效與防腐蝕。CIP及CIP/HD系列能滿足多種清洗、脫脂及消毒應用需求,食品等行業對其現場按需生產特定電解液的功能需求明顯。傳統非環保化學CIP步驟繁瑣,需高溫,且水、能源消耗大。而安路來特只用鹽和水,陽極生成的次氯酸水消毒液,無毒、無刺激、無殘留,殺菌廣譜迅速,是安全的消毒劑;陰極生成的氫氧化鈉清潔液,無需調濃度,無添加劑,去污力強、腐蝕性小。使用安路來特,可將CIP清潔過程從傳統多步簡化至4步,減少生產時間損失,提高飲料廠稼動率。同時,能凈化微生物、去除生物膜,減少或不用有害化學品,提升工人安全性,還能通過減少高溫及水沖洗,明顯節約能源與水,助力飲料廠實現可持續發展,提高盈利能力。次氯酸在乳制品設備的CIP清洗中也有重要應用。電解水次氯酸CIP清洗液發生器
一般廠家可根據清洗對象污染性質和程度、構成材質、水質、所選清洗方法、成本和安全性等方面來選用洗滌劑。德國百事可樂CIP次氯酸生成器
案例一:大型食品加工廠某大型食品加工廠,之前使用傳統CIP清洗方案,每月化學品成本2萬元,水耗4000噸,能耗折合1.5萬元,且設備腐蝕嚴重,每年設備維護費3萬元。引入安路來特電解水設備后,每月只需鹽成本3000元,水耗降至2000噸,能耗降至1萬元。因低鹽低氯化技術減少設備腐蝕,設備維護費減半。從價格看,安路來特設備雖采購成本與同類相當,但每年節省成本超20萬元。其優勢在于,簡化清洗流程,從傳統多步減至4步,提升效率;產出的次氯酸水無毒無殘留,保障食品安全。案例二:中型飲料廠中型飲料廠原采用化學清洗,常因消毒劑殘留影響產品口感,且清洗時間長,設備利用率低。采用安路來特CIP系列發生器后,能按需生產次氯酸和氫氧化鈉電解液。陽極液次氯酸濃度500ppm,pH6-7可調,消毒效果好且無殘留,提升產品品質。該設備操作方便,體積小,節省空間。能耗比之前降低25%,水耗降低30%。在價格方面,設備投入后,因能耗、水耗節省及產品品質提升帶來的收益,遠超采購成本。優勢明顯,不僅確保飲料衛生安全,還提高生產效率,增強市場競爭力德國百事可樂CIP次氯酸生成器