選擇合適的凍干板層需考慮多方面因素:
物料特性:若為生物制品等,對衛生要求高的物料,應選耐腐蝕、易清潔的不銹鋼板層。對熱敏感物料,導熱好的鋁合金板層可精確控溫,減少熱損傷。生產規模:大規模的生產選承載能力強、尺寸大的板層,以提高產量提高。實驗室或小批量生產,可選用小型、靈活的板層設備。預算成本如預算充足可選性能優的進口或質量高的品牌板層。預算有限則考慮性價比高的國產品牌,滿足基本生產需求所用。 超過承載能力使用板層會有什么后果?天津食品設備板層采購
檢查凍干箱板層密封性能有以下方法:壓力的測試法:關閉凍干箱,用真空泵將箱內抽至一定真空度,如-0.1MPa,關閉閥門停止抽氣,觀察壓力變化。若10分鐘內壓力上升不超過0.005MPa,一般認為密封性良好,否則可能存在泄漏。氣泡檢測法:在板層表面及連接處涂抹肥皂水等發泡劑,啟動真空泵抽氣,若有氣泡產生,表明此處有密封問題。氦質譜檢漏法:使用氦質譜檢漏儀,將氦氣噴在板層可能泄漏處,檢漏儀若有響應,說明存在泄漏點。天津食品設備板層采購凍干箱板層的密封性如何測試。
凍干箱板層的日常維護要點如下:清潔方面:每次使用后,用中性清潔劑和柔軟濕布擦拭板層表面,去除物料殘留和灰塵,防止腐蝕和堵塞,再用干布擦干。溫度系統檢查:定期檢查溫度傳感器和加熱制冷元件,確保溫度控制準確,發現溫度偏差及時校準或維修。密封性檢查:查看板層與箱體連接處的密封膠條,如有老化、破損及時更換,保證箱內真空度。機械部件維護:對板層的支撐結構等機械部件進行潤滑和緊固,防止松動、變形影響性能。
凍干箱使用操作流程:
1.準備工作:檢查凍干箱各部件是否正常,清理箱內雜物,連接好物料放置盤。2.物料預凍:將待凍干物料均勻放置在物料盤上,放入凍干箱,啟動制冷系統,根據物料特性設置預凍溫度和時間,使物料凍結。3.抽真空:預凍完成后,關閉制冷系統,啟動真空泵,逐漸降低箱內壓力至設定真空度。4.升華干燥:開啟加熱系統,設置合適加熱溫度,使物料中的冰直接升*水蒸氣,被真空泵抽出。5.解析干燥:進一步升溫,去除物料中殘留水分。6.結束操作:干燥完成后,關閉加熱和真空泵,緩慢放入空氣,待箱內壓力恢復正常后取出物料。 板層的表面粗糙度對凍干有什么作用?
定期清潔板層至關重要,可防止物料殘留滋生細菌、影響下一批產品質量。一般使用溫和清潔劑和柔軟工具擦拭,避免刮傷板層表面。維護時需檢查板層的密封性能、管道連接是否松動等,及時更換老化密封件和損壞部件,確保板層正常運行,延長凍干機使用壽命。物料放置在板層上,良好的接觸方式有助于熱量傳遞。對于小瓶或安瓿裝物料,可將其直接放置在板層表面,若板層表面平整光滑,能增大接觸面積,加快熱量傳遞。對于散裝物料,可使用金屬盤盛裝后放置在板層上,部分金屬盤設計成可分離式,進箱時抽走底部,讓物料直接與板層金屬接觸,優化熱傳遞效率。如何判斷板層是否需要更換。天津科學設備板層
凍干箱板層的承載力是多少?天津食品設備板層采購
凍干箱板層的材質通常有不銹鋼和鋁合金兩種。不銹鋼材質,例如:304不銹鋼、316L不銹鋼等,具有良好的耐腐蝕性、具有高的和穩定性,能適應各種復雜的凍干環境,不易生銹和變形,且易于清潔和消毒,符合藥品、食品等行業的衛生的要求。鋁合金材質則具有重量輕、導熱性能好的特點,可有效的提高熱量傳遞效率,縮短凍干周期,同時其表面可進行陽極氧化等處理,增強耐腐蝕性和耐磨性,在一些對重量和導熱有較高要求的凍干設備中應用面積大。天津食品設備板層采購