我們經常說蛋卷機能做鳳凰卷，到底什么是鳳凰卷誰知道呢？來吧科普一下：

　　鳳凰卷其實就是一種蛋卷。只是為了取意吉祥，就選用了'鳳凰'的名字。鳳凰卷的基礎配料一般有面粉、雞蛋、各種調料等。不同的鳳凰卷配料不同，口味也有差異。現在的市場上銷售的鳳凰卷都是蛋卷機做的，并且都是比較大型的機械，一般個人用不到的，純手工制作的鳳凰卷廠家不多。

　　越來越多的朋友們都想找個投資小、好操作、獲利快的小項目來經營，既能賺錢養家，又能自己掌握上班時間，不錯的，只要用心經營了實際上歪好上個項目都比打工來的自由和舒心。

　　河南國鉑糧油機械公司的拳頭產品--全自動蛋卷機，就是這樣一個省時省力好操作易上手的副食品機器，無論是開店現做現賣還是在農村趕集逢會擺攤售賣，經營起來都不錯，常規的有8-10-12模三種規格，每小時產量10-15公斤不等，資金投入不大，五六個平方的小空間就完全可以操作了，也可以根據客戶的需求量身定做機型。

　　我公司生產的機器，一臺也是出廠價，一個字廢話都不說，直接上干貨：

　　1.機器介紹：采用加厚不銹鋼材料制作，上下為加厚鑄鐵模板（克服了鋁制蛋卷機 不 耐高溫，易損壞的弱點），進口加熱管裝置，耐熱程度佳，的增強了 耐用程度，內部加熱管布局合理，蛋卷受熱均勻，色澤鮮艷。安裝可調節控溫 裝置，控溫范圍170~175，在制作過程中，升溫、降溫、 控制溫度更加準確， 保障了產品的上乘質量。安全性能好，耐高溫，可保障持續制作產品，使用效 率高，是目前國內市場制作優質蛋卷的 理想設備，使用說明：生產時將電源接通，預熱15分鐘,沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭干凈，鏈接漿泵自動注糊，循環一周后即可取出，另外還配有自動卷筒機，工作效率高.

　　2. 采用鋼板模具旋轉式循環工作法，配有15套蛋卷模具，先進的電熱工具，工作效率高，占地面積小，投 資少，簡單易學，是食品加工廠、個體攤位，下崗職工再就業不可或缺的好幫手。 可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，各種夾心蛋 卷，整機由15套模具組成，循環式操作，生產效率極大提高，實用制作蛋卷配方.

　　3.主要原料 面粉、雞蛋、、白糖、芝麻、 香蔥、花生等，用它可生產出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋 卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味.

　　我公司榮譽產品GB牌全自動蛋卷機/脆皮機/甜筒機/鳳凰卷機系列，產量高品質過硬，歡迎定做

　　本系列具有機體扎實、美觀實用、自動化程度高操作便捷等特點。所制的蛋卷色澤均勻、香酥可口、清潔衛生。

　　參數：

　　GB-DJ8 產量10kg+/h 尺寸：1400x1400x1500 電壓：220v/380v

　　GB-DJ10 產量15kg+/h 尺寸：1700x1700x1500 電壓：220v/380v

　　GB-DJ12 產量20kg+/h 尺寸：2000x2000x1500 電壓：220v/380v

　　GB-DJX---客戶定制（蛋卷機 客戶定制機 比例高達48%）

　　適用場景：

　　超市、賣場、商貿批發、農/集貿市場、糕點鋪、蛋糕房、兒童樂園、休閑食品廠

　　性能及特點：

　　自動注漿，自動蓋模，蛋卷成熟后機器自動起模，整臺機器一人操作，方便實用。

　　溫控器采用高端數顯屏，控溫自如，蛋卷顏色均勻。

　　加厚保溫棉，節能省電；本機上下模均為進口材質加厚板，耐高溫易清潔。

　　蛋卷大小、厚薄可調試。

　　可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。

　　可做各種雜糧蛋卷：如玉米、小米、黑米、高梁、紫薯、紅豆、芝麻、香蕉蛋卷等。

　　低油低糖，味道清甜而不膩，口感香脆，老少皆宜。